- En el horno
- 6+ personas
- 30 min (tiempo de preparación)
- 30 min (tiempo de cocción)
Materiales para su construcción
Para la masa;
1 vaso de agua
1 taza de harina
125 g de mantequilla
1 pizca de sal
4 huevos .
Para la crema;
500 ml de leche
3 cucharadas de harina
1 paquete de crema batida
1 cucharada de mantequilla
1 huevo
Medio vaso de azucar
1 paquete de vainilla.
Por lo anterior;
1 paquete de salsa de chocolate instantánea
500 ml de leche
1 cucharadita de mantequilla
40 g de chocolate con leche
Preparación de
Puedes preparar profiteroles en casa con métodos muy sencillos. No podrás decirle que no a este sabor creado por una masa frita rellena de crema y bañada en salsa de chocolate. Entonces, ¿cómo hacer profiteroles fáciles en casa? Aquí tienes una receta fácil de profiteroles que te hará la boca agua, haciendo profiteroles ...
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Primer paso: Ponga 1 vaso de agua y mantequilla en una cacerola y deje hervir. Luego agregue un vaso de harina y sal y mezcle bien.
Segundo paso: Cocine la mezcla durante 1-2 minutos, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y esperar a que la masa se enfríe durante 5 minutos.
Tercer paso: Luego agregue 4 huevos uno por uno a la masa.
Cuarto paso: Ya sea con una cuchara o en una manga pastelera, coloque la masa en intervalos del tamaño de una nuez, hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos hasta que se dore.
Quinto paso: Mientras se hornea la masa, prepara la crema. Ponga la leche, la harina, los huevos y el azúcar en una cacerola pequeña y cocine, revolviendo constantemente.
Sexto paso: Después de retirar del fuego, agregue la vainilla, la crema batida y 1 cucharada de mantequilla y continúe mezclando.
Séptimo paso: Viértela en otro bol, cúbrela con film transparente para que no se forme costra y déjala en el frigorífico para que se enfríe.
Octavo paso: Después de que la masa esté cocida, déjela afuera durante 5 minutos. Divide la masa cocida en dos, pon 1 cucharadita de crema, ciérrala y colócala en el plato de servir.
Noveno paso: Prepara la salsa de chocolate según la receta del paquete. Agrega mantequilla y chocolate para que brille, mezcla, deja enfriar.
El paso final: Vierta la salsa de chocolate sobre los profiteroles y sirva.
