Receta de Profiterole que te hará agua la boca

  • En el horno
  • 6+ personas
  • 30 min (tiempo de preparación)
  • 30 min (tiempo de cocción)

Materiales para su construcción

Para la masa;

1 vaso de agua

1 taza de harina

125 g de mantequilla

1 pizca de sal

4 huevos .

Para la crema;

500 ml de leche

3 cucharadas de harina

1 paquete de crema batida

1 cucharada de mantequilla

1 huevo

Medio vaso de azucar

1 paquete de vainilla.

Por lo anterior;

1 paquete de salsa de chocolate instantánea

500 ml de leche

1 cucharadita de mantequilla

40 g de chocolate con leche

Preparación de

Puedes preparar profiteroles en casa con métodos muy sencillos. No podrás decirle que no a este sabor creado por una masa frita rellena de crema y bañada en salsa de chocolate. Entonces, ¿cómo hacer profiteroles fáciles en casa? Aquí tienes una receta fácil de profiteroles que te hará la boca agua, haciendo profiteroles ...

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Primer paso: Ponga 1 vaso de agua y mantequilla en una cacerola y deje hervir. Luego agregue un vaso de harina y sal y mezcle bien.

Segundo paso: Cocine la mezcla durante 1-2 minutos, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y esperar a que la masa se enfríe durante 5 minutos.

Tercer paso: Luego agregue 4 huevos uno por uno a la masa.

Cuarto paso: Ya sea con una cuchara o en una manga pastelera, coloque la masa en intervalos del tamaño de una nuez, hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos hasta que se dore.

Quinto paso: Mientras se hornea la masa, prepara la crema. Ponga la leche, la harina, los huevos y el azúcar en una cacerola pequeña y cocine, revolviendo constantemente.

Sexto paso: Después de retirar del fuego, agregue la vainilla, la crema batida y 1 cucharada de mantequilla y continúe mezclando.

Séptimo paso: Viértela en otro bol, cúbrela con film transparente para que no se forme costra y déjala en el frigorífico para que se enfríe.

Octavo paso: Después de que la masa esté cocida, déjela afuera durante 5 minutos. Divide la masa cocida en dos, pon 1 cucharadita de crema, ciérrala y colócala en el plato de servir.

Noveno paso: Prepara la salsa de chocolate según la receta del paquete. Agrega mantequilla y chocolate para que brille, mezcla, deja enfriar.

El paso final: Vierta la salsa de chocolate sobre los profiteroles y sirva.

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