Estaba a la mitad de mis sesenta cuando escribí este libro. Y lo admito, envejecer me aterroriza. Observé con extrema tristeza cómo mi abuela de 101 años pasó los últimos diez años de su vida casi completamente postrada en cama. Pasé por el mismo dolor con mi madre de 98 años. Como botánico, siempre he tenido un interés especial en las plantas que revierten el proceso de envejecimiento. Pero debo admitir que los cambios en el estilo de vida son mucho más importantes que las hierbas o incluso los tratamientos asistidos por hormonas para mantenerte joven. Entonces, antes de pasar a las hierbas beneficiosas, me gustaría discutir las modificaciones de la vida con mucha claridad. Porque estos cambios de vida deben formar la base de cualquier tratamiento herbal anti-envejecimiento que decida aplicar.
No puedo recetar, pero no dudaría en darle a mi hermana de 30 años el siguiente consejo que la mantendrá joven durante muchos años. Estos son consejos útiles que deben seguir todos los días hombres y mujeres de todas las edades que quieran hacer correr el reloj de su vida al revés.
Jugo
Licue cualquier fruta o mora que desee, como manzanas, naranjas, plátanos, toronjas, melones, sandías, fresas o cerezas. No use un exprimidor porque el exprimidor separa las fibras de la fruta y solo extrae el jugo. Use una licuadora para mantener las fibras, que son la mayor ayuda para la digestión, en agua. Agregue yogur descremado y canela al jugo.
DOS VASOS DE TÉ DE HIERBAS
Los antioxidantes neutralizan los radicales libres que aceleran el envejecimiento. Al igual que con las plantas medicinales, muchas frutas también contienen una cantidad extremadamente significativa de antioxidantes. Si es un gran bebedor de café, debe reemplazar al menos dos tazas de café al día con té. Los estudios han revelado que la mejorana, el romero, el toronjil, la menta silvestre, la menta verde, la salvia, el sater y el tomillo contienen altos niveles de antioxidantes.
Un puñado de nueces
Las semillas de girasol son una de las fuentes más ricas en vitamina E y son económicas. Sin embargo, debo advertirle; No consumas más de 25 gramos de cualquier nuez al día, porque es extremadamente rica en grasas.
BRÓCOLI - apio
Son verduras extremadamente ricas en fibra. Contienen altos niveles de betacaroteno, un poderoso antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A. El apio previene la presión arterial alta al dilatar los vasos sanguíneos.
TENER SEXO REGULAR
¡No creo que este artículo necesite más explicación que decir que es muy útil para ti!
VERDURAS EN LUGAR DE CARNE
Uno de mis favoritos es el aguacate triturado. Puedes agregarle cebolla, pimiento morrón, ajo y jugo de limón, y puedes agregar botanas como pistachos machacados, nueces, avellanas, pistachos o castañas brasileñas.
DAR UN PASEO
Salga cuando el clima lo permita y dé una caminata rápida durante al menos media hora, protegido de los rayos del sol. Relájate y mézclate con la naturaleza. Piense en el ecosistema que le rodea; No tengas miedo de sus secretos, respeto.
Aceite de oliva
El aceite de maíz y otros aceites vegetales son grasas poliinsaturadas. El aceite de oliva es una grasa monoinsaturada. En lugar de usar términos químicos muy complejos para diferenciar entre grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, me gustaría explicarlo simplemente de esta manera. Tienes muchas razones para creer que las grasas monoinsaturadas son más beneficiosas para tu salud. Reemplaza las grasas poliinsaturadas que usas en tus ensaladas con aceite de oliva.
UNA PORCIÓN DE ENSALADA VERDE
Use verduras silvestres como la verdolaga en las ensaladas. Agregue verduras como espinacas y endivias. Las plantas de hojas verdes están llenas de antioxidantes que ayudan a proteger contra enfermedades como el corazón y el cáncer.
SEA AMBIENTAL
No permita que la industria destruya el medio ambiente. Si no lo hace, todos pagaremos el precio eventualmente.
DOS CASTAÑAS DE BRASIL
Una castaña brasileña promedio contiene más de 70 microgramos de la cantidad diaria recomendada del mineral antioxidante selenio.
NO SEA UN FANÁTICO DE LA DIETA
Definitivamente no es una buena idea basar su dieta en solo unos pocos alimentos, frutas o verduras. Varíe su dieta, la forma en que prepara su comida e incluso las personas con las que come.
No fume
¡Otro elemento que no necesita explicación!
NO USE ALCOHOL
Si lo hace, no beba más de dos vasos al día y todos los días. Controle su hígado en cada oportunidad. No beba alcohol ni drogas durante algunas semanas al año.
NO broncearse
Para producir la cantidad necesaria de vitamina D para la salud, son suficientes las actividades al aire libre que no requieran estar mucho tiempo al sol.
Muchas verduras y frutas.
Al mismo tiempo, elija con cuidado las legumbres, frutos secos y especias que come. Nuestros antepasados consumían estos alimentos mucho antes de que se inventaran bagatelas como las hamburguesas, la pizza, los hot dogs y los helados. Y comieron mucho más saludables que nosotros.
PROTEGE TU ALEGRÍA
No te tomes la vida y la muerte demasiado en serio. Te hará viejo y te matará.
PLANTAS CONTRA LA OBESIDAD
Creo que los cambios de estilo de vida que enumero a continuación son mucho más importantes que las plantas medicinales. Sin embargo, hay algunas plantas que puedes usar para protegerte del daño causado por el envejecimiento.
Margarita
Matricaria recutita
Esta conocida hierba también es un sedante suave debido a los componentes "antiinflamatorios" que contiene.
Ajo
Allium sativum
Es una hierba antibiótica y antiviral extremadamente poderosa. Tiene el efecto de reducir el colesterol y la presión arterial alta. En un informe de investigación realizado en Japón, leí que el ajo ralentiza el envejecimiento fisiológico y la pérdida de memoria relacionada con el envejecimiento.
Ginko
Ginkgo biloba
Un estudio europeo demostró que el ginkgo ayuda a aumentar el flujo sanguíneo al cerebro. Muchas personas mayores en Europa usan regularmente extractos estandarizados de esta hierba para mantenerse en forma mental. Todavía echo algunas hojas de ginkgo en mis jugos. Puede usar cápsulas de ginko hasta 60 a 240 mg por día, pero no exceda este límite. En sobredosis, provoca efectos secundarios como diarrea, irritabilidad e inquietud.
menta
Mentha piperita ¡Gracias a Dios por darnos menta para aliviar el dolor de la indigestión! La menta nos ayuda a protegernos contra muchas enfermedades relacionadas con el cáncer, las enfermedades cardíacas y la vejez.
ginseng
(P. quinquefolius - P. ginseng) Los chinos y coreanos lo tratan como la "fuente de la juventud" y lo respetan mucho. Porque la planta mantiene la piel y los músculos sanos y fuertes, abre el apetito, facilita la digestión y reaviva los deseos sexuales que ahora se han ido.
Durante un viaje a China en 1978 para investigar el ginseng, conocí a un anciano chino. ¡Me dijo que no lo desperdiciara aplicando esta hierba a los jóvenes! “Guárdalo para tu vejez, cuando te hará sentir joven de nuevo”, aconsejó. Bueno, ¡casi llegué a ese período como dicen los chinos!
Orégano
Timo vulgar
Es una fuente extremadamente rica de químicos anti-envejecimiento. Puedes hacer tu té y beberlo. Cada vez que me baño, lleno la bañera y le echo unos puñados de tomillo seco. El aceite reumático de menta es muy bueno para mi dolor de espalda.
Dr. James A. Dukea
