Un delicioso manjar de Oriente Medio, el falafel, también conocido como albóndigas de garbanzo; Obtiene su sabor de los garbanzos, verduras frescas y especias secas. Un sabor que los vegetarianos e incluso los veganos pueden disfrutar, la receta de falafel es uno de los platos más importantes que enriquecen la cocina libanesa. Entonces, ¿cómo hacer falafel (empanadas de garbanzos)? Aquí está la deliciosa receta de falafel de Canan Kurban ...
Materiales:
-2 tazas de garbanzos
-1 cebolla pequeña
-3-4 dientes de ajo
-Media taza de perejil
-2 cucharadas de harina
-2 cucharaditas de sal
-2 cucharaditas de comino
- Media cucharadita de pimiento rojo en polvo
-1 cucharadita de levadura en polvo
-Sésamo
Para la salsa tahini:
-1 taza de yogur
-Un cuarto de taza de tahini
-2 cucharadas de limón
-1 diente de ajo
¿Cómo se hace el falafel?
¡No olvides ver el video a continuación para aprender a hacer falafel con la narración de Canan Kurban!
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Música: www.bensound.com
