Todos los nutrientes que ingresa al cuerpo a través de la nutrición se descomponen en componentes básicos mediante la digestión. Entre los tres grupos de alimentos básicos, proteínas, grasas y carbohidratos, el componente básico de los carbohidratos es la glucosa. La glucosa es una palabra griega que significa dulce. Forma la principal fuente de energía del cuerpo.
¿Qué es el azúcar en sangre?
Después de digerir los carbohidratos, uno de los grupos básicos de alimentos, se produce el azúcar en sangre. El azúcar en sangre es la principal fuente de energía del cuerpo. Para que funcionen todos los eventos metabólicos del cuerpo, se debe utilizar el azúcar en sangre y convertirlo en energía. Para que se forme azúcar en la sangre en el cuerpo, debe alimentarse con suficientes carbohidratos.
Los alimentos como frutas, nueces, arroz, papas y productos horneados contienen carbohidratos. Los carbohidratos se digieren y se convierten en azúcar en sangre. El azúcar en sangre se absorbe en los intestinos y se mezcla con la sangre. El azúcar en sangre, que es transportado a todos los órganos por la sangre, satisface las necesidades energéticas de los órganos. Si hay un exceso de azúcar en sangre, se convierte en carbohidratos complejos y se almacena en los músculos y el hígado.
¿Qué son los valores normales de azúcar en sangre y cómo se miden?
El azúcar en sangre se mide de diferentes formas, tanto en ayunas como cuando está lleno. La glucosa en sangre en ayunas se refiere al valor medido de una persona después de 8 a 12 horas de ayuno. El valor normal de azúcar en sangre en ayunas está entre 70 y 99 mg / dl. Antes de medir el azúcar en sangre en ayunas, la persona no debe consumir cafeína, no debe consumir alcohol ni cigarrillos, no debe exponerse a un estrés emocional excesivo y no debe consumir drogas. El azúcar en sangre posprandial debe estar entre 80 y 140 mg / dl.
¿Qué es la baja de azúcar en la sangre? ¿Cuales son las causas?
Un nivel de azúcar en sangre en ayunas por debajo de 75 mg / dl se denomina nivel bajo de azúcar en sangre. Factores como el ayuno prolongado, el uso de ciertos medicamentos, la actividad física excesiva, la fatiga extrema, la insuficiencia cardíaca, la insuficiencia hepática y la insuficiencia renal, el tumor de páncreas pueden provocar niveles bajos de azúcar en sangre. Los niveles muy bajos de azúcar en sangre pueden ser muy peligrosos.
¿Qué es el nivel alto de azúcar en sangre? ¿Cuales son las causas?
El nivel alto de azúcar en sangre se define como un nivel de azúcar en sangre en ayunas de más de 100 mg / dl y un nivel de azúcar en sangre posprandial de más de 140 mg / dl. Si el azúcar en sangre posprandial está por encima de 200 mg / dl, indica la presencia de diabetes. Aunque la diabetes es la causa principal, la exposición a altos niveles de estrés, el uso de esteroides, los trastornos hormonales, los cánceres de páncreas, las enfermedades renales y la genética provocan niveles elevados de azúcar en sangre.
