Dilara Koçak
Dos investigadores y sus equipos analizaron recientemente la investigación sobre el té. Estudiaron los efectos del té en diferentes grupos.
En consecuencia, no hay datos consistentes de que el consumo de té cause deficiencia de hierro. En otras palabras, es poco probable que una persona sana que lleva una dieta equilibrada tenga el efecto de la deficiencia de hierro tomando solo té. Sin embargo, existe la impresión de que se puede observar un efecto negativo en personas cercanas al límite de deficiencia de hierro. Por lo tanto, se recomienda que las personas cuyo estado de hierro no sea bueno o que estén en riesgo de deficiencia de hierro (mujeres embarazadas, niñas, mujeres de 75 años y personas anémicas) deben ajustar la cantidad de consumo de té en consulta con su médico. o nutricionista.
Beber 1 hora después de la comida.
Los polifenoles que se encuentran naturalmente en el té tienen el potencial de inhibir (bloquear) la absorción de hierro, como los fitatos que se encuentran en los cereales integrales, pero consumir alimentos ricos en vitamina C y aumentar la absorción de hierro puede contrarrestar este efecto. Por lo tanto, agregar limón al té y beberlo 1 hora después de la comida es la solución más fácil para el grupo de riesgo.
El consumo de té no provoca deficiencia de hierro en personas sanas que tienen una dieta equilibrada y variada. Por lo tanto, otras personas no necesitan limitar su consumo de té.
El té protege la salud vascular: se informa que el té negro, que ha sido objeto de muchos estudios en los últimos años, protege la salud vascular en pacientes cardíacos. Según el estudio de la publicación de la 'Circulación' de la American Heart Association, se observa que el té negro, que tiene un efecto positivo en la salud del corazón, contiene altos niveles de flavonoides, que también se encuentran en las uvas negras, el jugo de toronja y las cebollas. . El té ayuda a mantener el flujo sanguíneo en las venas. Los estudios han demostrado que consumir algunas tazas de té al día reduce el riesgo de ataque cardíaco y enfermedad cardiovascular.
El té reduce el riesgo de accidente cerebrovascular isquémico: en un estudio realizado en la Universidad de California, una de las principales universidades de EE. UU., Se determinó que las variedades de té negro y verde reducían significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular. En el estudio, se examinaron 4.378 casos de accidente cerebrovascular con 9 métodos diferentes; Los científicos que participaron en el estudio compararon a las personas que consumían menos de una taza de té negro o verde al día y las que consumían 3 o más tazas de té al día. Según los resultados de la investigación, se ha determinado que el riesgo de accidente cerebrovascular se reduce en un 21 por ciento en personas que consumen 3 o más tazas de té negro o verde al día.
El té no daña los dientes: se ha demostrado que los flavonoides del té tienen propiedades antibacterianas. Algunos estudios han encontrado que el té puede inhibir el crecimiento de bacterias. Por tanto, el consumo de té puede contribuir a la salud dental. Además, los flavonoides aumentan la resistencia a los ácidos del esmalte dental, lo que constituye otra contribución a la protección de la salud dental.
El té no tiene calorías: el té no tiene calorías. No contiene calorías cuando se consume sin azúcar y sin leche. Por lo tanto, ayuda a controlar el peso y apoya los programas de adelgazamiento.
¿Qué es la L-teanina?Se sabe desde hace mucho tiempo que el té tiene efectos positivos. Si bien este efecto positivo del té relaja y relaja al bebedor de té, también ayuda a mantenerse en forma y alerta. Los investigadores han comenzado varios estudios para revelar cómo el té causa estos efectos. Se cree que la L - teanina, un compuesto natural que se encuentra en el té, está en el centro de los efectos positivos del té en el estado de ánimo.
El té contiene L-teanina y bajas cantidades de cafeína. Según los resultados de los estudios, estos pueden contribuir a aumentar el estado de alerta mental de las personas. El té es la principal fuente de L-teanina en la dieta, y la L-teanina puede facilitar el logro de un estado mental relajado y alerta.
Tenga cuidado con demasiada L-teanina
Investigaciones recientes sugieren que niveles más altos de L-teanina pueden mejorar la capacidad de atención. Aunque todavía es un tema de investigación, se afirma que la L-teanina puede aumentar la capacidad de enfocarse y concentrarse en los eventos.
¿El té te da sueño?
Se ha demostrado que el consumo de té (1-2 tazas) tiene efectos positivos sobre la vigilia durante el día.
El contenido de cafeína del té es naturalmente más bajo que el del café.
Sin embargo, cuando se comparan el té y el café en términos de dosis de cafeína, se ha demostrado que el té tiene efectos diferentes al café al estar despierto y que si la cafeína se toma del té en dosis iguales al café, producirá efectos más beneficiosos. , que también se cree que está relacionado con la L-teanina.
