La sangría es un cóctel de vino afrutado. Por lo general, contiene vino tinto, trozos de frutas, un edulcorante como el azúcar o la miel y una bebida fuerte como el ron o el vodka.
La sangría es conocida como una bebida originaria de España y Portugal y se consume ampliamente en estos países y Latinoamérica. Según una idea menos aceptada, se consumió por primera vez en las Antillas durante el período de la colonia británica.
Receta de sangría:
1 botella de vino tinto
2 cucharadas de miel o azúcar (preferiblemente disueltas en una pequeña cantidad de agua)
Rodajas de media naranja
Media manzana en rodajas
un limón en rodajas
½ taza de ron o vodka
Un vaso de refresco
1 rama de canela
Hielo
Fabricación:
El vino se vierte en un cuenco grande. Agregue miel o azúcar y mezcle. Agregue las bayas en rodajas y el ron o el vodka y la ramita de canela y mezcle. Poner en el frigorífico hasta que se enfríe. Se agregan refrescos y hielo antes de servir. El sabor de la sangría depende del sabor del vino que contiene y de la forma en que las frutas le dan su sabor a la sangría. Para ello, es importante cortar la fruta en trozos pequeños y dejar la sangría en el frigorífico un rato antes de servir.
