La quinua es un alimento rico en fibra y proteínas que te mantiene lleno durante mucho tiempo. Gracias al rico calcio que contiene, acelera el metabolismo y facilita al organismo la quema de grasas. Es un sabor alternativo que recientemente se ha introducido en las mesas de quienes quieren adelgazar de forma saludable.
Aquí hay una receta de quinua muy simple pero deliciosa:
Ingredientes estériles de quinua:
- 1 taza de quinua blanca
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1/2 pasta de chile
- Tomate cherry o 1 tomate grande
- 2 pepinos
- Maíz enlatado
- Medio manojo de perejil
- aceite de oliva
- jarabe de granada
- Sal
- Zumaque
Hacer la quinua estéril:
- Primero, poner la quinua en un bol con agua y dejarla un rato. Elimine los que flotarán a la superficie.
- Vierta la quinua escurrida en una olla. Agregue unos 2 vasos de agua y cocine a fuego lento hasta que absorba el agua.
- Poner la pasta de tomate y pimiento en un bol y mezclar, luego agregar la quinua a esta mezcla.
- Cortar los tomates cherry y los pepinos en trozos diminutos y añadirlos a la mezcla. Agrega el maíz.
- Agregue sal y zumaque antes de agregar el perejil. Luego agregue aceite de oliva y sirope de granada.
También puede usar 1 cucharada de limón en lugar de jarabe de granada.
Especial Rosa Granada
