PROFE. DR. İBRAHİM SARAÇOĞLU
Puerro, brócoli, coliflor, repollo, apio, espinaca. Ninguno puede reemplazar al otro. Cuando cocinas estas verduras, comes sano. Sin embargo, para beneficiarse del poder curativo de las verduras, definitivamente debe aplicar sus curas.
La sal, la pasta de tomate, las especias y el aceite que agrega mientras cocina la verdura hacen que su comida sea adecuada para su gusto. Sin embargo, estas adiciones evitan que la verdura se utilice con fines de curado.
Porque durante la cocción, la química de las verduras cambia mucho. En la segunda parte de nuestra serie de artículos, intentaré explicarles, mis queridos lectores, cómo curar algunas verduras de invierno y cómo aplicar estas curas.
REPOLLO BLANCO
Es una de las verduras que más he estudiado. La mejor manera de eliminar las toxinas (sustancias químicas venenosas) acumuladas en varios órganos, tejido adiposo y membrana celular del cuerpo humano es curar la col blanca. "¿Cuál es la fuente de las toxinas?" La respuesta a la pregunta es bastante sencilla. Las verduras y frutas que consumimos son pesticidas; Sustancias como la carne o la leche contienen metales pesados. Los gases en el aire también son toxinas que respiramos.
Todas estas sustancias tóxicas se acumulan en nuestro cuerpo con el tiempo y dañan nuestros órganos. Los órganos con mayor capacidad de almacenamiento de toxinas son el hígado, los riñones y los pulmones. Las toxinas se almacenan en el tejido adiposo del cuerpo ya que son solubles en grasa. Las sustancias activas de la col blanca estimulan el mecanismo en nuestro cuerpo, dando a las toxinas una característica soluble en agua. Por lo tanto, las toxinas se excretan del cuerpo a través del sudor, la orina o la vesícula biliar.
Para beneficiarse de las propiedades reductoras de toxinas y de prevención del cáncer de colon de la col blanca, lo mejor es hacer la cura que le he dado a la fórmula tres o cuatro veces al año. De 2 a 3 días después del inicio de este ciclo, verá que su cuerpo está sudando, especialmente en su cara. También notará que el contenido de grasa en las heces ha aumentado significativamente. Esto indica que las toxinas se excretan junto con la grasa. Bañarse o ducharse con más frecuencia durante los períodos en que aplica la cura lo relajará y lo ayudará a deshacerse de la toxina-aceite a medida que se abren los poros de la piel. Recuerde, el cuerpo que arroja toxinas se renueva.
Cura de repollo:
Eche 6-7 hojas de col blanca en medio litro de agua hirviendo sin romperlas. Cocine durante 10 minutos a fuego lento con la tapa cerrada. Beba un vaso de agua por la mañana y por la noche (hambriento o lleno). Continúe esta esfera durante cinco días. Después de un descanso de tres días, vuelva a aplicar durante cinco días. Es imperativo que prepare la cura fresca todos los días.
Brócoli
Continúa mi investigación sobre el brócoli. Porque es una verdura que contiene una amplia variedad de principios activos. El principio activo que tiene poder protector contra el cáncer de mama en mujeres y el cáncer de próstata en hombres es el sulforafeno. El sulforafeno también es abundante en cebollas verdes, zanahorias, coles de Bruselas y coliflor. Muchos ensayos clínicos sobre este tema en los Estados Unidos han demostrado que el brócoli es beneficioso para las mujeres en el período menopáusico. Es un buen complemento para las mujeres en este período consumir brócoli y agua hirviendo durante cinco minutos en muy poca agua. Gracias al 'Di-Indolyl-Methan' (DIM), el brócoli proporciona un funcionamiento equilibrado del metabolismo de los estrógenos y ayuda a pasar el período de la menopausia de una manera más saludable.
OSTEOCLASIS
Debido a su rico contenido de calcio, el brócoli es un buen ayudante para los pacientes con osteoporosis (pérdida de masa ósea). Al igual que el brócoli, el repollo, la coliflor y el perejil también son depósitos de calcio. Sin embargo, el brócoli es muy rico en calcio y nuestro cuerpo absorbe la mayor parte del calcio que contiene. Los déficits de calcio, que especialmente las mujeres en el período de la menopausia tratan de subsanar bebiendo mucha leche, no son concluyentes. Cuando comparamos cantidades iguales de brócoli y leche por peso, obtenemos mucho más calcio del brócoli. Los esfuerzos de los pacientes con osteoporosis que intentan suplir el déficit de calcio bebiendo leche son en vano. Además, el brócoli no contiene grasas, mientras que la leche contiene grupos de grasas que elevan el colesterol. Por el contrario, el brócoli también es un buen apoyo para reducir el colesterol.
PROSTATITISSi su queja sobre el agrandamiento benigno de la próstata (prostatitis) ha estado sucediendo durante varios años, la cura del brócoli es ideal para usted. Si no puede estar en casa al mediodía como persona que trabaja, beba la mitad por la mañana y la otra mitad por la noche con el estómago vacío. En este caso, consuma 500-600 ml de agua en lugar de un litro. No es necesario consumir trozos de brócoli hervidos. Sin embargo, es mejor consumirlo como ensalada entre comidas. Tómese un descanso de tres días al final de cada aplicación de siete días. El tiempo total de aplicación es de 21 días, excluyendo los intervalos de tres días. Si sus quejas reaparecen después de completar la solicitud, esta vez debe aplicar una cura de brócoli de 15 días. Si va a trabajar temprano, prepare el jugo de brócoli hervido la noche anterior. Beber la mitad, guardar el resto en el frigorífico para beber por la mañana. No coma ni beba nada (excepto agua) durante 20 minutos después de beber jugo de brócoli.
SENSIBILIDAD DEL PECHO
El brócoli es eficaz contra la sensibilidad en los senos de las mujeres (fibroquistes). No utilice brócoli obtenido de semillas hormonales y transgénicas en curas. Asegúrese de que el brócoli que compre sea fresco y fresco. No compre brócoli amarillento. Puede almacenar el brócoli de 21 días que necesita en su congelador en porciones de 200-250 gramos. En este caso, el brócoli no pierde ninguna de sus propiedades durante seis meses. No debe interrumpir el proceso de solicitud. El punto más importante a tener en cuenta es este: mientras se aplica esta cura, no se debe consumir café, chocolate, nueces (frescas o secas), jugo de naranja y naranja y uvas blancas frescas.
Cura de brócoli:
Eche 200-250 gramos de brócoli fresco y verde oscuro en medio litro de agua hirviendo. Cocinar durante seis minutos a fuego lento con la tapa cerrada, dejar enfriar. Beber la mitad 20 minutos antes del desayuno y la mitad 20 minutos antes del almuerzo. Preparar fresco todos los días durante 21 días. No hay obligación de consumir brócoli hervido. Se puede consumir si se desea. La cura se puede repetir según la situación. Se sorprenderá al observar que la ternura que se sentía en el pecho antes de la menstruación y las quejas de dolor desaparecen.
Apio
Es una verdura poco consumida por su olor y su sabor que no atrae al paladar. Su olor se debe a la sustancia 'ftalideno' que contiene. El apio puede ser tanto amigo como enemigo. En el libro "Green Pharmacy", que vende millones en todo el mundo, el apio, incluso su tallo y hojas verdes, se recomienda como tratamiento complementario, especialmente para pacientes con hipertensión arterial. Sin embargo, esto es absolutamente incorrecto. En mi investigación, descubrí que las personas que sufren de presión arterial alta no deben consumir apio. Aquellos con hipertensión o hipertonía esencial definitivamente deben mantenerse alejados del apio. “No tengo presión arterial alta. Si como apio o uso la cura, ¿tendré presión arterial alta? " La pregunta puede venir a tu mente. La respuesta a esta pregunta es "Absolutamente no".
GOTA
Se la conoce como la enfermedad de los ricos en los países europeos desde la antigüedad. Esto se debe a que los ricos consumen mucha carne. Celebridades como Alejandro Magno, Miguel Ángel y Darwin padecían gota. La gota fue muy rara después de la Primera y Segunda Guerra Mundial. Esto se debió a que no había suficiente carne disponible después de la guerra. Hoy en día, el tratamiento de la enfermedad, cuyas causas son muy conocidas, es fácilmente posible con los medicamentos producidos por la medicina moderna. Sin embargo, es una enfermedad con riesgo de recurrencia. El que sufre de esta enfermedad lo sabe. Se siente dolor intenso, enrojecimiento e hinchazón en las articulaciones, que dura varias horas, a veces varios días. La gota es un tipo de artritis que se presenta con ataques repentinos y se repite de vez en cuando. El lugar más afectado es el dedo gordo del pie. En los crónicos, se afectan las rodillas, los tobillos, los tobillos y las pequeñas articulaciones de las manos. Si no se controla, puede causar problemas renales graves. La enfermedad, que eleva el ácido úrico en la sangre, provoca la cristalización en las articulaciones. Como resultado, se siente un dolor y ardor extremos. Quienes padecen gota deben evitar los mariscos. Especialmente de camarón, pulpo y calamar. También es útil ser moderado en el consumo de carnes rojas. La cura de apio es una excelente ayuda para quienes padecen gota.
Curación: 1
Cortar un apio mediano y hervirlo en medio litro de agua durante seis a siete minutos a fuego lento. Una vez que el agua esté tibia, cuélala y bébela durante todo el día. Repita esta cura dos o tres veces por semana.
REUMATISMO
El apio también es importante para los principiantes que padecen artritis reumatoide (reumatismo inflamatorio de las articulaciones). La cura debe aplicarse durante un máximo de tres semanas. No es necesario consumir rodajas de apio hervidas. Sin embargo, es beneficioso comer durante el ciclo de la primera semana. Después de la segunda semana, solo puede beber el agua hervida. Después de la primera semana, verá que sus dolores reumáticos disminuyen gradualmente. Si los dolores reumáticos comienzan a manifestarse nuevamente en el futuro, una cura de una semana será suficiente. Si las molestias reumáticas son demasiadas, puede comenzar aplicando una porción de 3 a 4 veces durante la primera semana.
Curación: 2
Hervir una porción de apio en rodajas en medio litro de agua, tapado, durante 5-6 minutos a fuego lento. Beba el agua hirviendo una hora antes del almuerzo o la cena o dos horas después de las comidas. No use sal o aceite mientras hierve. Repite 2-3 veces a la semana.
Nota: La información no está destinada a tratar ninguna enfermedad. Si tiene alguna molestia, consulte a su médico.
