La receta de sopa de puerro es sencilla de hacer, pero puede llevar algún tiempo lavar el puerro, ya que requiere un poco de esfuerzo. Cuando limpie puerros, que son expertos en ocultar sus partes malas y arenosas, puede comenzar cortando los tallos verdes primero. Manteniendo el puerro, que se abrirá hoja por hoja, bajo el agua, lo limpiarás fácilmente.
Con la sopa de puerros, que es una sopa curativa en invierno, se le alimentará de una manera saludable y alegrará su paladar. Te explicaremos paso a paso cómo hacer sopa de puerros, que tiene varios beneficios para la salud.
De esta forma, no tendrás ninguna dificultad a la hora de preparar la sopa de puerros.
Aquí está la receta de sopa de puerros que hemos investigado y reunido para usted ...
Receta de sopa de puerros…
Materiales
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• 4 puerros grandes,
• 3 dientes de ajo machacados
• 2 kilos de patatas
• 7 vasos de caldo de verduras o pollo
• 2 hojas de laurel
• Orégano
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
• 1 paquete de crema cruda
¿Cómo hacer sopa de puerros?
1- Lave los puerros a fondo con agua corriente.
2- Corta 4 puerros grandes y asegúrate de que miden 4 tazas. Porque los puerros difieren en tamaño.
3-Ponga la mantequilla en la sartén y derrita en la estufa. Luego agregue los puerros en rodajas y el ajo.
4- Deje que los puerros se ablanden bien mezclando.
5- Luego agregue la hoja de laurel, las papas picadas y peladas, el caldo de pollo y las especias.
6- Hervir durante 15 minutos hasta que la tapa de la olla esté blanda.
7- Después de hervir durante 15 minutos, retire las hojas de laurel.
8- Mezclar en la licuadora hasta que quede suave.
9- Finalmente, puede agregar la cantidad deseada de crema a la sopa y mezclar.
Sirve caliente, decora con tomillo fresco, salsa o lo que quieras.
Buen provecho…
