- en la estufa
- 6+ personas
- 10 min (tiempo de preparación)
- 30 min (tiempo de cocción)
Materiales para su construcción
2-2,5 kilos de fresas pequeñas
2 kilos de azúcar granulada
1 limón (jugo)
Preparación de
La mermelada de fresa es indispensable en verano. ¿Sabes que hacer la comida más deliciosa de nuestras mesas de desayuno es tan agradable como degustarla? La mermelada de fresa nos atrae por su fácil preparación y su deliciosa estructura. Entonces, ¿cómo hacer mermelada de fresa fácil? Aquí está la receta de fresa casera, fácil de hacer mermelada de fresa ...
Fácil elaboración de mermelada de fresa
Primer paso: En primer lugar, lava la fresa con abundante agua sin triturarla. Arranca las hojas, vuelve a lavarlas y mételas en un colador.
Segundo paso: Ponle encima el azúcar granulada tanto como el kilo de fresas que pones en la olla. Tape la olla y déjela así durante la noche.
Tercer paso: Al día siguiente, comience a cocinar la olla a fuego alto. Puede formar espuma cuando empiece a hervir. No te preocupes, pero consigue las burbujas.
Cuarto paso: Después de que las fresas hayan hervido durante 1-2 minutos, baje el fuego. Luego se oscurecerá en 20 minutos. Mientras tanto, debes revolver de vez en cuando.
Quinto paso: Cuando la fresa comience a oscurecerse un poco, agregue el jugo de limón. Revuelva un poco y deje hervir durante 2-3 minutos. Pruébelo más tarde para ver si está bien.
El paso final: Si no está lleno, vuelve a hervir. Después de que se enfríe un poco, puede llenarlo en frascos.
