Al explicar que la vitamina B12 se encuentra en las carnes rojas y los huevos, el Dr. Baytan afirmó que realizó una investigación sobre 15 niños que solicitaron la asistencia a la Clínica de Pediatría UU y fueron diagnosticados con deficiencia de B12 en hallazgos clínicos y de laboratorio para determinar las consecuencias de la deficiencia de este tipo de vitamina en la niñez.
Puede causar daños irreversibles.Dr. Al afirmar que los trastornos nutricionales causan deficiencia de vitamina B12, Baytan dijo: "En el estudio, los niños que se determinó que tenían deficiencia de B12 y especialmente los bebés menores de 1,5 años revelaron una deficiencia de esta vitamina. La deficiencia de B12 causa deterioro neurológico, especialmente en niños menores de la edad de 1 año. Normalmente, los bebés comienzan a sostener la cabeza a partir de los 3 meses de edad y se sientan sin apoyo a los 7-8 meses de edad. En los niños con deficiencia de B12, todas las funciones como sostener la cabeza, sentarse, caminar y hablar son retrasado. De hecho, la exposición a la deficiencia de B12 durante un tiempo prolongado puede causar daños irreversibles ".
Al señalar que la leche materna es muy importante en los primeros 6 meses de alimentación de los bebés, el Dr. Baytan enfatizó que la vitamina B12 se transmite al bebé a través de la leche materna y que la nutrición insuficiente de las madres provoca naturalmente una disminución de este tipo de vimatina en los bebés. Dr. Al señalar que la principal razón de la deficiencia de B12 en los niños en Europa es el hecho de que las madres suelen ser vegetarianas, Baytan dijo: "Pero esta vitamina, que falta en las madres porque no pueden comer carne en Turquía debido a las dificultades económicas, es por supuesto La mayoría de ellos eran hijos de familias con muchos niños y un nivel socioeconómico bajo. La frecuencia de consumo de carne era una vez al mes, los niveles de vitamina B12 eran muy bajos. La B12 no se sintetiza en el cuerpo. Debe tomarse del exterior con alimentos de origen animal.Se encuentra especialmente en huevos consumidos con carnes rojas y yemas. Por tanto, estos alimentos deben incluirse en la dieta.
¡Los medicamentos por sí solos no son suficientes!Afirmando que están tratando de regular la dieta de los pacientes con deficiencia de B12, el Dr. Baytan dijo: "Las familias necesitan alimentar a sus hijos con carne roja al menos 3 días a la semana. Además de regular la dieta, también les damos medicamentos. Pero los medicamentos por sí solos no son suficientes. Necesitamos regular no solo la dieta del niño, sino también la dieta de la madre. Sin embargo, si esta condición se detecta tardíamente y no se trata, la deficiencia de B12 puede causar trastornos neurológicos permanentes, baja inteligencia, algunos trastornos del movimiento en los niños. Provoca retrasos en el crecimiento y desarrollo, funciones motoras como caminar, hablar, sentarse . Lo que puede hacer con 1 año, lo puede hacer con 2-2,5 ".
Baytan agregó que la deficiencia de B12 también afecta el sistema nervioso en los adultos, causando problemas de movimiento, olvidos y anemia.
