Las nueces siempre pueden parecer saludables, pero algunas pueden enfermarlo. Te explicamos los frutos secos que debes y no debes comer.
Anacardo - Sí
Los anacardos están llenos de fibra, proteínas y todas las cosas buenas que deberían estar en las nueces. Los anacardos provienen principalmente de la India y Vietnam y recolectarlos no es un proceso fácil. Las manzanas de anacardo tienen varias capas duras que deben desecharse, y estas capas son tóxicas. Los trabajadores hacen todo lo posible para deshacerse de los anacardos, y muchos sufren daños permanentes por el líquido tóxico liberado por las conchas.
Almendra - Si
Las almendras son uno de los frutos secos más populares. Es bueno que no solo sea sabroso, sino también saludable para ti. Tiene efectos como la pérdida de peso y la prevención de la diabetes.
Nueces de Brasil - Sí
Las nueces de Brasil tienen valores nutricionales increíbles. Contiene proteínas, carbohidratos y grasas buenas. Los árboles de esta especie de nuez que crecen en el Amazonas también son muy frescos. Es uno de los árboles más altos del Amazonas, y la fruta del tamaño de un coco contiene 24 semillas cada una, estas semillas son nueces de Brasil. Debes comer nueces de Brasil, ya que son un alimento saludable y rico en proteínas.
Almendra amarga - No
Las almendras pueden ser deliciosas, pero las amargas pueden ser mortales. Las que comemos con una mano son las almendras dulces, pero las almendras amargas son en realidad semillas de albaricoque y es peligroso comerlas crudas. Las almendras crudas se rellenan con un tipo de cianuro y, cuando se preparan adecuadamente, no contienen cianuro y se pueden utilizar como especia o aromatizante.
Bellota - Si
Si bien la bellota no está formada, puede ser amarga y venenosa, pero puede comerla después de que se ponga marrón. Está repleto de nutrientes como proteínas, grasas saludables, vitamina C, calcio y fósforo. Ayuda a equilibrar los niveles de glucosa en sangre. Las bellotas se encuentran fácilmente en todas partes, también puede secarlas y almacenarlas durante muchos años.
Cacahuetes - No
Los cacahuetes son un bocadillo bastante común, pero hay algunas cosas que debe tener en cuenta. Si bien una porción le proporcionará algunas vitaminas y nutrientes valiosos, el mismo tamaño de porción solo representará la mayor parte de su ingesta diaria de calorías. Si estás sentado en el sofá y comes cacahuetes mientras miras la televisión, este consumo aumentará rápidamente.
Los cacahuetes también están asociados con algo llamado aflatoxina. Las aflatoxinas son un tipo de hongo y los cultivos pueden contaminarse en cualquier momento, desde el campo después del procesamiento hasta el almacenamiento. Es muy importante asegurarse de no comer cacahuetes que se vean mohosos o descoloridos, ya que se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer de hígado. Comprar cacahuetes solo de empresas comerciales grandes y conocidas reducirá el riesgo.
Nueces - Sí
Las avellanas serán increíblemente buenas para ti, ya que están llenas de vitaminas A y B. Debido a que las avellanas tienen un alto contenido de fibra, pueden formar parte de una dieta saludable. También ayuda a elevar el colesterol bueno. Mientras comes avellanas, no solo te estás haciendo un favor, sino que también estás ayudando a tu medio ambiente. La avellana es un tipo de nuez que requiere poca agua y se cultiva con poco cuidado. Es resistente a la sequía, crece incluso en condiciones climáticas adversas. Obtienen altos rendimientos de las avellanas y ayudan a prevenir la erosión del suelo.
Cacahuetes - No
Hay algo extraño y completamente inexplicable que puede suceder cuando comes un maní. Esto se llama síndrome del piñón y es algo temporal que generalmente se desarrolla entre 12 y 48 horas después de comerse las nueces. Por un tiempo, cualquier cosa puede dejar un sabor amargo, metálico o maloliente. En la mayoría de las personas, este efecto dura varios días. Pero no hay evidencia de qué la causa y qué prevenir.
Nuez - Sí
Las nueces están llenas de grasas saludables, especialmente vitamina E. Estos no solo ayudan a mantener la salud del corazón, sino que pueden reducir el riesgo de un ataque cardíaco en un 51%. El consumo de nueces también te ayuda a evitar la depresión. Contiene aceites omega 3 que se ha demostrado que aumentan los niveles de serotonina en el cerebro.
Además, las nueces contienen una gran cantidad de antioxidantes. Los antioxidantes son clave para mantener la salud, y se ha demostrado que ayudan a combatir los efectos de las enfermedades cardíacas, el cáncer y el envejecimiento prematuro. Nos ayudan a mantenernos saludables a nivel celular, y aunque las nueces son bastante altas en calorías, definitivamente debes espolvorearlas en tus ensaladas. También puedes tomar un desayuno saludable con plátanos, nueces y avena.
Castaño de Indias - No
No debes comer este tipo de nueces. Cada parte del castaño de Indias tiene una toxina que provoca vómitos y, en dosis suficientemente grandes, parálisis.
Pistachos - si
La gente ha estado comiendo cacahuetes durante muchos años y hay una razón para ello. Los pistachos contienen muchos valores nutricionales. Tiene un alto contenido de proteínas y fibra. Se ha relacionado con ayudarlo a controlar los niveles de colesterol y los niveles de azúcar en sangre.
Además, una sola porción de pistachos tiene 160 calorías, pero la porción también contiene 49 nueces. No solo sabe bien a sus papilas gustativas, sino que reduce la velocidad de los bocadillos y hace que su mente sea consciente de lo lleno que está, en lugar de caer en la trampa de los bocadillos.
Pacanas - Sí
Las pacanas se utilizan principalmente para hacer pasteles. Protege la salud del corazón y está cargado de antioxidantes que ayudan a conservar las grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol. Las nueces también te ayudan a perder peso. Además de prevenir la degeneración neuronal, también brinda protección contra el daño celular y otras enfermedades degenerativas.
Castaño - Sí
Las castañas a menudo se asocian con el invierno y las vacaciones, pero puedes consumirlas durante todo el año. A diferencia de otros frutos secos, es muy bajo en grasas pero aún carece de proteínas, fibra y vitamina E. Es uno de los frutos secos que contiene vitamina C. Es un refrigerio perecedero y debe conservarse en el frigorífico.
Merve Ağdağlı / PinkPomegranate Special
