La receta del asado, que se encuentra entre las condiciones sine qua non de las mesas de la fiesta, sigue siendo objeto de investigación por parte de los ciudadanos. La carne de los sacrificios sacrificados en esta festividad se compartirá con los necesitados, familiares cercanos y vecinos. Miles de musulmanes coronarán sus mesas con deliciosos asados con las carnes compartidas esta festividad. Hemos recopilado los ingredientes para la receta de asado, que se encuentra entre los gustos indispensables de las mesas durante la fiesta, y la receta de asado paso a paso para ti. Aquí están la receta y los ingredientes para asar ...
INGREDIENTES PARA TOSTAR
La cantidad de manteca que quieres
1 kg de ternera o cordero
Especias de su elección (sal, pimienta, tomillo)
CONSTRUCCIÓN DE TOSTADO
Paso 1. Primero, enjuague sus carnes. Y asegúrese de que la sangre se limpie a fondo.
Paso 2: Luego pica la grasa de la cola y la carne.
Paso 3: Si tiene una olla a presión, ponga la carne y la grasa de la cola en la olla a presión.
Paso 4: No es necesario poner agua en la olla a presión, la carne se cocinará en su propio jugo.
Paso 5: Pasados 40 o 45 minutos, abre la tapa de la olla a presión y vierte la carne en una sartén.
Paso 6: Luego puedes asar la carne en la sartén.
Truco para asar:
Si no desea que la carne esté dura, le recomendamos que agregue sal y especias al final.
Consejos a tener en cuenta al tostar
La carne más utilizada para asar es el cordero. Sin embargo, cuando se trata de la fiesta del sacrificio, puedes hacer tu asado con cordero, oveja o ternera. Debido a que la carne es fresca, será fácil y sin esfuerzo de cocinar.
Si vas a asar cordero, puedes cocinarlo en su propia grasa, a fuego muy caliente. Debe cocinar la carne durante mucho tiempo agregando suficiente agua y aceite.
Es necesario que la carne esté un poco aceitosa para que el asado quede delicioso. Por esta razón, es útil no tomar todo el aceite mientras limpias tu carne de sacrificio.
¿Qué tan suave es el tueste de Eid-al-Adha?
Si está asando ternera durante Eid al-Adha, puede ser un poco más difícil de cocinar y suave que el cordero.
Además, si asas la carne que lleva al menos un día esperando en el frigorífico, no el día en que se corta, puedes conseguir la suavidad que deseas.
Si prestas atención al fuego caliente y luego al fuego medio, que mencionamos anteriormente, tu asado será suave.
¿Cómo almacenar el asado de Eid-al-Adha?
Si desea consumir carne asada de una manera fresca y deliciosa después de Eid al-Adha, puede almacenar su asado.
Después de cocinar el asado, derrita el sebo en una olla aparte y viértalo en la olla donde está el asado. Una vez que el aceite esté congelado, puede almacenar su asado en el congelador o en una sección de su gabinete.
