Con la llegada del invierno, la resistencia de nuestro cuerpo y el sistema inmunológico se debilitan. Como resultado, somos débiles frente a muchas enfermedades como los resfriados y la gripe. Puedes protegerte de muchas enfermedades manteniendo los alimentos de los que hablaremos en tus mesas durante el mes de noviembre. Entonces, ¿qué comer en noviembre? ¿Qué verduras, frutas y pescado se deben consumir? A continuación te explicamos los alimentos que debes consumir para una dieta más saludable.
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¿Qué verduras comer en noviembre?
Para nuestra salud, es necesario consumir frutas y verduras de temporada. Especialmente el consumo de verduras es muy importante para no disminuir la resistencia del cuerpo. Además, es posible obtener muchas recetas con verduras, que son indispensables para las comidas. La mayoría de las verduras que debemos consumir en noviembre se encuentran entre las verduras que fortalecen el sistema inmunológico.
Verduras de noviembre: Zanahorias, nabos, espinacas, ñame, puerros, repollo (rojo y blanco), rábanos (blanco - rojo - negro), remolacha, berza, calabaza, apio, coliflor y acelga.
¿Qué frutas se comen en noviembre?
La forma de prevenir enfermedades que experimentamos durante la transición de estaciones, como la gripe y el resfriado, es consumir mucha fruta. Las frutas son alimentos ricos en antioxidantes y potasio. Las frutas que debemos consumir en noviembre contienen mucha vitamina C.
Frutas de noviembre: Uva, manzana, arándano, rosa mosqueta, grosella, espino, arándano, nuez, pera, plátano (doméstico), pomelo, mandarina, limón, granada y membrillo.
¿Qué tipos de pescado se comen en noviembre?
Sin duda, uno de los alimentos indispensables del invierno es el pescado. El pescado contiene principalmente omega 3, vitaminas A, B2, B3, B12, D y E, y ácido fólico, fósforo, calcio, sodio, selenio. Por eso no debemos perdernos el pescado de nuestras mesas.
Pescado de noviembre: Caballa, pescado azul, bonito, tórico, atigrado, anchoa y besugo.
Nota: Eneldo, lechuga, perejil, menta, rúcula, berro, acelga, etc. Las verduras crecen a lo largo de las cuatro estaciones. Algunas verduras y frutas pueden cultivarse antes o después de las regiones.
