La respuesta a la pregunta de cómo secar el caqui es bastante simple. Si prestas atención a una serie de trucos, puedes preparar fácilmente caquis secos en casa. Todo lo que necesitas para prepararlo es una serie de aire soleado deshumidificado y caquis maduros.
Los caquis secos son más deliciosos que los frescos. El caqui seco, que se vuelve muy beneficioso para la salud cuando se seca al sol, también tiene varios beneficios en términos de salud.
Antes de hablar sobre los beneficios del caqui seco, primero respondamos a la pregunta de cómo secar el caqui.
¿Cómo secar el caqui?
Si el caqui no está completamente maduro, debe esperar a que madure y se ablande. El caqui que se seca duro no tendrá un sabor delicioso y tardará en secarse.
Si el caqui está lo suficientemente maduro, puedes aplicar los procesos de secado paso a paso que te hemos dado.
1 etapa: Primero, lávelo bien. Y despega las conchas.
2da etapa: No arrancando los tallos. Ate los tallos con nudos y átelos a las cuerdas.
3ra etapa: Agrega azúcar y canela a la olla. Sumerja los caquis en azúcar hirviendo y agua con canela durante 10 segundos y retírelos.
4ta etapa: Puede secar los caquis colgándolos en un lugar seco y soleado. Al final de 1 mes, puedes colgar tus caquis de la cuerda y consumirlos.
El sabor del caqui seco no solo es delicioso, sino que también tiene varios beneficios para la salud. Si necesitamos hablar sobre los beneficios del caqui seco en nuestra salud, podemos enumerarlo de la siguiente manera.
Los beneficios del caqui seco
1. Previene el cáncer
Gracias a sus fuertes propiedades antioxidantes, el caqui seco previene el desarrollo de muchos tipos de cáncer. El caqui seco, que se consume regularmente en su temporada, previene el desarrollo de cáncer en su cuerpo.
2. Almacén de vitaminas
100 g de caqui seco, muy rico en potasio, manganeso, cobre y fósforo, contiene el 15% del contenido diario de manganeso y el 12% del contenido diario de cobre. Dado que el contenido de cobre es compatible con el sistema inmunológico, participa en la estructura de la enzima que fortalece el sistema de defensa. Es decir, ayuda a que funcionen los mecanismos que defienden el organismo. Además de apoyar al sistema inmunológico al menos tanto como el manganeso, el cobre también proporciona la producción de glóbulos rojos.
3. Hace que los intestinos funcionen rápidamente
El caqui seco, debido a su alto contenido en fibra, evitará el estreñimiento al permitir que el sistema gastrointestinal funcione. Previene el síndrome inflamatorio del intestino que puede ocurrir en el tracto gastrointestinal.
