El especialista en nutrición y dieta Elif Karacanoğlu señaló que los flavonoides, que dan a las plantas colores brillantes como el amarillo, el naranja y el rojo, y realizan su función antioxidante en el cuerpo humano, previenen el daño celular. “Casi todas las frutas y verduras contienen flavonoides.
Cuanto más coloridas sean las frutas y verduras, mayor será el contenido de flavonoides. Por ejemplo, los alimentos que contienen flavonoides, que evitan que el oxígeno dañe la pared celular, también satisfacen las necesidades del organismo con la vitamina C que contienen y reducen el dolor crónico.
Actúa como un antioxidante muy poderoso al inhibir la proliferación de células cancerosas o enfermas y prevenir el daño por envejecimiento de estos radicales libres.
Si se enferma con frecuencia, tiene alergias, le salen moretones muy rápidamente cuando golpea cualquier parte de su cuerpo y sus heridas sanan más tarde, debe dejar espacio para alimentos que contengan flavonoides.
Es necesario consumir alimentos como remolacha roja, col lombarda, zanahoria, albaricoque, tomate, papa, cebolla, berenjena, manzana, pera, melocotón por los flavonoides que se encuentran en los vegetales verdes, amarillos, blancos y rojos.
