Si no tiene tiempo para almorzar debido al constante ajetreo y el ajetreo, compartimos 3 recetas fáciles para el almuerzo que puede preparar rápidamente. ¡Especialmente aquellos que han tenido un período estresante definitivamente deberían probar estas recetas prácticas y nutritivas! Si no puedes comer las comidas que se hacen en las cafeterías o si no tienes tiempo, puedes hacer estas recetas con alimentos fáciles y saludables. Aquí hay 3 almuerzos fáciles para personas estresadas ...
Sándwich con ensalada de huevo y aguacate
4 porciones Materiales: -8 huevos grandes -1/3 taza de mayonesa - Medio vaso de yogur natural -1 cucharada de mostaza -1 cucharada de limón -3 cucharadas de perejil fresco picado -2 cucharadas de albahaca fresca picada -Sal -Pimienta negra -2 cucharaditas de alcaparras -3 tallos de apio -1 manojo de cebollas verdes -1 aguacate -8 rebanadas de pan integral -1 tomate grande -1 hoja grande de lechuga Como se hace -Primero, hervir los huevos a fuego medio y tapar. Remojar en agua caliente durante 10 minutos. -Enjuagar los huevos en agua fría y agregarlos para que se enfríen por completo. Luego pela y transfiere a un recipiente. - En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el yogur, la mostaza, la ralladura de limón, el jugo de limón y el vinagre. -Añadir eneldo, perejil, albahaca, sal y pimienta. - Vierta la mezcla sobre los huevos y agregue las alcaparras, el apio, las cebolletas y finalmente el aguacate. -Para hacer sándwiches, coloque aproximadamente una cuarta parte de la ensalada de huevo en un trozo de pan. -Rellenar con tomate, lechuga y otro trozo de pan. - Repita esto para los bocadillos restantes. Ensalada de halloumi a la plancha y tomate con hierbas Materiales: -1 kilo de tomates -Medio vaso de jugo de limón -Sal - Pimienta negra recién molida -Aceite de oliva virgen extra -5 piezas de queso halloumi -5 hojas de albahaca -2 cucharadas de perejil finamente picado Como se hace -Precalienta la sartén grill a fuego medio. -Colocar los tomates en un plato de servir y exprimirle limón. -Añadir sal y pimienta. - Unte la parrilla con aceite, luego agregue los quesos halloumi. ambos lados del queso Cocine por 1 minuto, volteando hasta que esté tibio. -Colocarlo sobre los tomates y mezclar la ensalada con aceite de oliva. - Espolvorear con albahaca y perejil. Sirva ahora. Albóndigas de pavo con fideos de calabacín Materiales: -1 cucharada de aceite de oliva virgen extra -1 cebolla dulce picada -2 ajos picados -1/4 taza de perejil recién picado -3 cucharadas de queso parmesano rallado -3/4 cucharadita de sal kosher -1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida - 2 pechugas de pavo limpias Para la pasta: -3 libras de calabacín cortado en espiral -1/2 cucharadita de sal kosher -2 tazas de cualquier salsa preparada que desee -Queso parmesano para decorar Como se hace Para las albóndigas: -Calienta el horno a 180 grados. Cubra una bandeja de horno con papel de aluminio y lubricar. - Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y hasta que se ablande aprox. Saltee durante 5 minutos. -Añadir el ajo y sofreír por 1 minuto más. - Transfiera la mezcla a un tazón mediano y déjela enfriar. -Mezclar el perejil y el parmesano. Agregue sal y pimienta. -Crear la mezcla en bolas y colocarlas en la bandeja de horno preparada. - Hornee durante unos 15-20 minutos hasta que las albóndigas estén completamente cocidas. -Para la pasta de calabacín; Deje el calabacín y la sal en un bol durante 5 minutos. -Hervir agua con sal en una olla grande. Remoja los calabacines en agua durante 1 minuto. -Luego ponlos a hervir en la olla. -Dividir los fideos de calabacín en 4 platos y colocar encima las albóndigas. -Cubrir con la salsa de tu preferencia y decorar con queso parmesano. Buen provecho.
