Hay dos métodos diferentes que podemos dar para responder a la pregunta de cómo secar los higos. Si sus condiciones climáticas son adecuadas para secar higos, si vive en un lugar con un clima cálido y seco, puede secar los higos al sol. Sin embargo, si el lugar donde vive tiene un clima húmedo y húmedo, puede usar el método de secado de higos en el horno. Como siempre, la calidad de las materias primas es un tema extremadamente importante cuando se trata de las complejidades del secado. Especialmente trate de elegir higos maduros con cáscaras gruesas y delgadas, y los higos que se hayan caído al suelo serán la opción correcta para el secado.
Permítanos explicarle las respuestas a la pregunta de cómo secar los higos de dos maneras diferentes para usted.
Método de secado de higos al sol
Secar los higos al sol es un método natural muy preferido en la práctica. Para secar los higos al sol, primero lávelos bien con abundante agua. Retire el exceso de agua de los higos lavados con una toalla limpia o una toalla de papel. Coloque un tul o una gasa sobre la rejilla de alambre para permitir que los higos respiren. Si no tiene una rejilla, también puede usar una bandeja. Coloca los higos en esta tela a intervalos. Cubre los higos con una gasa fina o tul.
Coloca la bandeja en la que pusiste los higos en un lugar soleado. Seque revisando cada 2-3 horas. De esta forma, los higos se pueden secar completamente en unos 3-5 días. No olvides dar la vuelta a los higos para que se sequen bien por ambos lados.
La forma de entender que el higo está seco es muy sencilla. Si el jugo no sale al exprimir el higo y está blando, se secan. Asegúrate de que los higos no se queden húmedos. Porque pueden contraer lombrices si permanecen húmedas.
Método de secado de higos en el horno.
Puede secarlo a 43-46 grados durante 12 horas, revisándolo cada hora.
Después del secado, puede mezclarlo con 1 cucharadita de almidón y almacenarlo.
Los higos, que has secado en casa con tus propios métodos sin utilizar aditivos, también tienen muchos beneficios para la salud. Para hablar brevemente de los beneficios de los higos secos, podemos resumirlos de la siguiente manera.
Aquí están los beneficios para la salud de los higos secos
Es rico en fibra: Los higos secos son una fuente de fibra soluble que te ayuda a mantenerte lleno durante mucho tiempo y a aliviar el estreñimiento.
Es bueno para la hipertensión: El nivel alto de potasio y el nivel bajo de sodio brindan alivio a las personas con hipertensión.
Una buena fuente de calcio.: Los altos niveles de calcio en los higos secos apoyan la salud de los huesos.
Aumenta la inmunidad: El alto contenido de mucílagos en los higos secos cura y protege el dolor de garganta. Elimina las toxinas dañinas del cuerpo.
Contiene antioxidantes:
Los higos secos contienen un tipo de antioxidante llamado fenol, que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y varios tipos de cáncer.
