- en la estufa
- 4-6 personas
- 30 min (tiempo de preparación)
- 40 min (tiempo de cocción)
Materiales para su construcción
800 gramos de chuletón
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de pimiento rojo molido
Opcional: pimienta de Jamaica
Para la salsa:
3 piezas de pita de uñas o piezas de pan
3 tomates
1 tazón de yogur
70 g de mantequilla salada (especialmente salada)
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de pasta de chile
4 pimientos
1 cucharadita de sal
Preparación de
Iskender es uno de los platos más deliciosos de la cocina turca. ¿Pero sabías que puedes hacer Alexander en casa? Aquí podrás hacer Iskender en casa añadiendo la especia que quieras en casa con la receta de Iskender. A los amantes de Alexander les encantará esta receta. Como saben, el material principal de Alexander está rotando. Pero no se preocupe por cómo se hace el doner. Porque es más sencillo de lo que piensas. Aquí está la receta casera de Iskender ...
paso 1 Picar finamente los chuletones.
paso 2: Mezcle el aceite de oliva y las especias en un recipiente hondo.
paso 3: Sumerja los chuletones cortados en esta mezcla de aceite de oliva.
paso 4: Mantenga sus carnes en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.
paso 5: Corta el pan o la pita de uñas en cubos.
paso 6: Colocar en el horno y freír hasta que estén ligeramente crujientes.
7mo paso: Verter la pasta de tomate y pimiento en la sartén de teflón, diluir un poco y mezclar un poco.
8vo paso: Agrega la carne a la salsa y mantenla al fuego hasta que se dore.
paso 9: Corta los tomates en rodajas y colócalos junto al plato.
paso 10: Ase los pimientos y añádalos a los tomates.
paso 11: Agrega el pan tostado al fondo del plato.
paso 12: Agregue la carne cocida en la salsa de pasta de tomate.
paso 13: Derretir la mantequilla en una sartén y verterla sobre Iskender.
El paso final: Agregue yogur al borde o la parte superior del plato. Sirva más tarde.
Buen provecho.
