¡Fórmula para aquellos que extrañan demasiado la comida!

AYSEGUL AYDOGAN ATAKAN

El miedo a subir de peso se convierte en una pesadilla antes de muchos días y noches especiales, como la víspera de Año Nuevo y las vacaciones. Preocuparse por "Oh, voy a subir de peso" por un lado llena el corazón, por otro lado, uno continúa comiendo y bebiendo mucho.

Para aquellos que no quieren desviarse de su peso ideal después de esos días o que quieren evitar que su comida se convierta en grasa, ¡el programa del "día después" recomendado por los dietistas salva vidas!

El especialista en nutrición y dieta Banu Kazanç habló sobre la fórmula que aplican en el programa de mantenimiento de peso después de las dietas de adelgazamiento, para quienes quieren mantener su forma, pero no aguantan de vez en cuando y exageran la comida.

Usted da una "fórmula del día después" para los días en que comemos en exceso ...

Esta aplicación es para perder peso, no para ganarlo. Porque es un programa de protección. El secreto para mantener el peso radica en el equilibrio de proteínas y carbohidratos. En resumen, es posible mantener su peso con este método. En el cuerpo, se necesitan 24 horas para que la energía consumida se convierta en grasa. Para que los alimentos que comemos se conviertan en grasa, el cuerpo necesita una cantidad igual de combinación de carbohidratos y proteínas. Si aumenta el agua y las proteínas y reduce los carbohidratos a la mitad al día siguiente para eliminar el exceso de energía del cuerpo, evitará que los alimentos que ingiera se conviertan en grasa.

¿Cuál es el efecto de aumentar las proteínas?

Es necesario aumentar la cantidad de agua y proteínas ingeridas en 1,5 veces. El aumento de proteínas, junto con el agua, acelera el metabolismo. Y asegura que lo que comemos se elimine del cuerpo sin convertirse en grasa.

¿Qué debemos comer y beber para aplicar esta fórmula?

Si la persona come principalmente carne, pollo y pescado en el almuerzo, y come principalmente carne y pollo por la noche, si come solo fruta a base de carbohidratos ese día, aumentará las proteínas, reducirá los carbohidratos y proporcionará este equilibrio.

Por ejemplo, se comió pasta, pizza, postre, se consumió alcohol el día anterior. Al día siguiente, puede desayunar normalmente y comer queso y pan. Al mediodía, puede consumir 250 gramos de pollo, 400 gramos de pescado o carne. Por la noche, puede elegir una de las tres opciones de la misma forma. También puedes comer fruta como tentempié. Es beneficioso no tener pan en las comidas principales, pero se puede consumir como botana. En el programa de protección, se pueden comer 1-2 rebanadas de pan por la mañana. Pero solo se debe consumir carne y ensalada en el almuerzo y la cena.

Entonces, ¿cuánto debo aumentar el agua?

Si consideramos que la cantidad de agua que un adulto debería beber normalmente durante el día es de 1,5-2 litros, es necesario aumentarla a 3-3,5 litros.

Debe hacerse al menos una vez a la semana.

¿Podemos utilizar este método cuando queramos?

Es conveniente hacerlo después de días especiales como Nochevieja o festivos. Porque no siempre se debe hacer. No debe hacerse con frecuencia, por ejemplo, no debe estar en forma de faltar mucho un día y aplicarlo al día siguiente. El metabolismo necesita un período determinado para responder en un orden determinado. Se puede realizar tres veces al mes o como máximo una vez a la semana. Idealmente, debería ser una vez cada 10 días para que el metabolismo pueda tolerarlo. Aparte de esto, la persona debe prestar atención a su dieta habitual.

¿Cómo debería ser el equilibrio entre proteínas y carbohidratos?

Mientras los carbohidratos y las proteínas estén equilibrados dentro de la cantidad total de calorías que necesita ingerir, no aumentará de peso. Mientras más pasta, arroz, verduras coma, más carne, leche, yogur y pollo debe comer. Si no toma ninguna proteína durante el día y come solo carbohidratos, aumentará de peso, si aumenta las proteínas y disminuye los carbohidratos, seguirá perdiendo peso.

Como ejemplo de alimentación saludable, una mujer de 35 años y 1,65 m de altura puede desayunar 50 gramos de queso cuatro días a la semana y 100 gramos de queso con dos rebanadas de pan tres días a la semana. Existe una alternativa a agregar huevos al desayuno dos o tres veces por semana. Puede tomar una cucharadita de mermelada, miel o melaza. Para el almuerzo se puede tomar una ración normal de carne con algunas verduras. O puede comer una comida completa de carne en el almuerzo y verduras por la noche. Es beneficioso consumir alimentos como arroz y pasta al mediodía. En el período en el que se gasta la mayor cantidad de energía, se deben consumir carbohidratos para satisfacer y quemar ambas necesidades. Si se comen completamente por la noche con carbohidratos, recuperarán su peso.

¿Cuántos días a la semana podemos escapar? 

Cuando salimos dos o tres días a la semana, por ejemplo, podemos comer pasta o pizza en un restaurante italiano. Podemos tener una comida copiosa por la noche, dos días a la semana. Pero si solemos dejar la comida pesada para la noche, es seguro que volverá de peso.

Agua-pescado-verduras contra el exceso de alcohol

Si bebemos demasiado alcohol, ¿cómo evitamos que se convierta en grasa?

La ingesta excesiva de alcohol ralentiza el metabolismo. Acelera la conversión a grasa. El agua es lo más fácil para eliminar el alcohol del cuerpo. Necesitas beber mucha agua. Si comes verduras ricas en potasio y pescado que regulan la circulación linfática, el alcohol se eliminará del organismo en poco tiempo tras un consumo excesivo. Cuando se retira del organismo en poco tiempo junto con agua, pescado y verduras, su efecto tóxico desaparece. Para el consumo de alcohol, ya sea blanco o tinto, recomiendo el vino.

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