¿Qué tal hacer en casa el bizcocho de ganache, que muchos buscan en Internet? Con su labneh perfecto y su relleno cremoso, el bizcocho de ganache cubierto de chocolate, es decir, ganache, dará a tus seres queridos un festín de sabor perfecto. Entonces, ¿cómo hacer pastel de ganache? Aquí está la receta del pastel de ganache ...
Materiales:
Para el pastel;
-3 huevos
-1 vaso de azúcar
-1 taza de aceite
-1 cucharadita de leche
-3 cucharadas de cacao
-1 paquete de vainilla
-1 paquete de levadura en polvo
-1 dedo faltante de 1 vaso de harina
Para la crema;
-2 paquetes de crema batida
-1 tazas y media de leche fría
-3 cucharadas de azúcar en polvo
-3 cucharadas de labneh
-3 cucharadas de chocolate para el desayuno
Para el ganache;
-1 paquete de crema
-100 gramos de chocolate amargo
Como se hace
- Batir los huevos y el azúcar durante 3 minutos, agregar otros ingredientes líquidos y seguir batiendo.
-Luego agregue la harina tamizada, el cacao, la vainilla, la levadura en polvo y continúe mezclando.
- Verter en un molde engrasado y hornear en horno calentado a 180 grados. Prepara la nata hasta que el bizcocho esté horneado.
- Batir la nata con la leche y cuando espese añadir el azúcar glass y el chocolate al labneh.
- Verter la leche fría 5 minutos después de sacar el bizcocho del horno. Esparcemos la crema uniformemente por encima, la metemos en el frigorífico y la dejamos durante 1-2 horas.
-Para la ganache calentar la nata, pero no hervir.
Agrega el chocolate lentamente y mezcla.
-Después de que esté tibio, extiéndalo sobre el pastel.
-Puedes servirlo después de que se enfríe un poco.
Buen provecho.
