Materiales:
Medio paquete de setas de avellana
Media cucharada de mantequilla
Sal
Por lo anterior:
Queso cheddar
Fabricación:
Limpia los champiñones con un paño húmedo. Pele las pieles como desee. Mientras tanto, ponga la mantequilla en una sartén y derrita. Luego agrega las setas y un poco de sal. Freír durante 4-5 minutos. Luego ponga los champiñones asados en la cazuela. Espolvoree queso rallado encima. Ponga los champiñones gratinados en un horno precalentado a 180-190 grados. Cocine hasta que se dore. Retirar del horno los champiñones cocidos gratinados. Puedes servirlo caliente. Puede espolvorear zumaque encima, si lo desea.
¡Buen provecho!
