Materiales:
1 litro de leche
2 cucharadas de harina de arroz
2 cucharadas de fécula de trigo
1 vaso de azucar
1 pechuga de pollo
2 gotas de chicle
1 cucharada de mantequilla
1 paquete de vainilla
Cómo hacer pechuga de pollo real:
Hervir la pechuga de pollo y desmenuzarla muy finamente después de enfriarla. Ponlo en un recipiente con agua y cámbialo con frecuencia para que el pollo se separe y pierda su sabor.
En 1 cacerola, mezcle la harina de arroz, el almidón, el azúcar, la vainilla y la masilla. Agregue la leche y mezcle.
Pon la mezcla en el fuego y bátela hasta que tenga la consistencia de un pudín.
Retirar del fuego y batir con una batidora durante 5 minutos.
Después de exprimir bien el agua de los canutillos de pollo, agrégala y mézclala.
Vierta la mezcla en una bandeja de vidrio grande y espere a que se enfríe.
Puedes servirlo espolvoreado con canela.
Buen provecho
