Hacer tarta de queso con limón no es tan difícil como crees. Entonces, ¿cómo hacer la mejor tarta de queso con limón?
Ingredientes de la tarta de queso con limón:
Para la base:
1 paquete de galletas de avena
50 gramos de mantequilla derretida
Para la crema:
200 gramos de queso labneh
1 vaso de yogur
2 huevos
2 cucharadas de harina
1 ralladura de limón
1 cucharadita de vainilla
1 vaso de azucar
Para la salsa de limón:
50 gramos de mantequilla
1 cucharadita de azucar
1 huevo
1 cucharadita de ralladura de limón
2 cucharadas de jugo de limon
Hacer tarta de queso con limón:
Moler las galletas hasta convertirlas en harina. Agregue la mantequilla derretida y mezcle. Presione bien la masa de galleta y colóquela en el fondo de la bandeja de horno. Deje reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Tomar el queso y el yogur en un recipiente hondo y batirlos con una batidora. Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta obtener una consistencia suave. Agrega los huevos y bate lentamente. Agrega la harina, la ralladura de limón y mezcla. Saca la masa de galleta de la nevera y vierte encima la mezcla de queso. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Pon el bizcocho en el frigorífico para que se enfríe.
Para preparar la salsa de limón, agregue los ingredientes de la salsa a un recipiente resistente al calor. Colóquelo en un recipiente lleno de agua y mézclelo. Dejar a un lado para que la salsa se enfríe. Cuando vayas a servir, vierte la salsa de limón sobre la tarta de queso.
¡Buen provecho!
