El potasio es un mineral que favorece el crecimiento muscular. Cuando se toma en cantidad suficiente, asegura el correcto funcionamiento de células y tejidos. Todos los tipos de carne, leche y productos lácteos y pescado contienen altos niveles de potasio.
La debilidad muscular, la fatiga, el ritmo cardíaco lento y los reflejos lentos indican que no está obteniendo suficiente potasio. El potasio se puede tomar con nutrientes, así como suplementos nutricionales en forma de tabletas.
Función del potasio en el cuerpo:
Regula el ritmo cardíaco.
Baja la tensión.
Es necesario para la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos.
Es necesario para el equilibrio hídrico normal.
Es vital para el buen funcionamiento de nervios y músculos.
Convierte la glucosa en glucógeno (fuente de energía de los músculos)
Regula las actividades de los riñones.
Ayuda a los pulmones a eliminar el dióxido de carbono.
Es importante para mantener el equilibrio ácido / alcalino.
Alimentos que contienen potasio
Las variedades de albaricoque, aguacate, plátano, kiwi, leche, naranja, patata (especialmente piel), ciruela, espinaca, tomate, zumos de verduras, calabaza y avellana-pistacho son especialmente ricas en potasio.
