Calentar con sopa Tutmaç

Materiales:

2 tazas de lentejas verdes

1 taza de fideos

2 cucharadas de margarina

2 tazas de yogur

1 cebolla

2 cucharadas de harina

2 tazas de agua o caldo

menta seca, sal, pimienta

Fabricación:

Pon las lentejas en agua fría durante la noche y hiérvelas al día siguiente. Escurre el agua y déjala a un lado. Freír las cebollas en aceite hasta que estén ligeramente doradas. Agrega las lentejas y mezcla.

Mezclar el yogur con la harina, agregar sal y pimienta, luego agregar a las lentejas. Agrega agua y hiérvela. Después de hervir, agregue los fideos y hierva por otros 15-20 minutos. Ponga la menta al final y cierre el fondo.

Buen provecho

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