- En el horno
- 4-6 personas
- 20 min (tiempo de preparación)
- 40 min (tiempo de cocción)
Materiales para su construcción
2 cucharadas de mantequilla
1 vaso de harina
1 paquete de levadura en polvo
3 huevos
1 taza de yogur de fresa (o yogur natural)
4/3 de 1 taza de azúcar
1 taza de arándanos frescos
Preparación de
Primer paso: Primero, poner la mantequilla en un tazón pequeño, derretirla en la estufa y reservar.
Segundo paso: Luego mezcle la harina y el polvo de hornear en un recipiente aparte y déjelo a un lado.
Tercer paso: Agregue 3 huevos y azúcar en un tazón grande y bata hasta obtener una consistencia homogénea.
Cuarto paso: Agregue la mantequilla derretida y el yogur de fresa, vuelva a batir.
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Quinto paso: Luego agrega la mezcla de harina y mézclala con ayuda de una espátula.
Sexto paso: Por último, agregue los arándanos y vuelva a mezclar suavemente y transfiera al bol forrado con papel vegetal.
Séptimo paso: Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
¡Tu pastel suave y de arándanos está listo! Buen provecho.
