Compartimos la receta del pan kadayıf, que es amado y hecho por muchas personas. No olvides tomar nota de los ingredientes de este postre de sorbete, que es una combinación de pan kadayıf y crema de búfalo. El pan kadayıf, que puede hacer fácilmente, es uno de los postres de sorbete más hermosos que puede preparar para sus invitados y seres queridos. Cuando lo comas, podrás sentir el olor a azúcar quemado y a la crema entera. Entonces, ¿cómo hacer pan kadayıf? Aquí está la receta de pan kadayif con todos sus trucos ...
¿Cómo hacer pan kadayıf?
Compartimos los ingredientes para el pan kadayif. Si sigue la receta que le hemos dado, se le ocurrirá una receta muy deliciosa. Aquí están los ingredientes para el pan kadayif ...
Materiales:
-1 pan kadayif listo
-5 tazas de azúcar granulada
-8 vasos de agua
-1/2 limones
-300 gramos de crema de búfalo (unas 2 tazas)
-100 gramos de nueces (1 taza)
Para remojar el budín de pan:
-2 vasos de agua
Como se hace
-Retire el kadaif de pan seco que usará para hacer postres de su paquete.
-Mojar el kadayif vendido en dos capas con 2 vasos de agua y reservarlo.
Transfiera 1 taza de azúcar granulada a una sartén de teflón antiadherente.
- A fuego lento, convierta el azúcar granulada en caramelo, revolviendo ligeramente en el medio.
-Hervir el resto del azúcar granulada en una cacerola profunda y el agua que utilizarás para hacer el sorbete.
- Agregue el jugo de limón y la ralladura a la mezcla de almíbar hirviendo, azúcar granulada que se convierte en caramelo.
- Mezclar rápidamente con un batidor.
- Reserva el azúcar, que se vuelve marrón gracias al caramelo.
-Exprime el agua del pan kadayif que mojas con agua limpia.
-Ponga el pan kadayif en la bandeja del horno y colóquelo en el fuego.
- En un fogón aparte, verter la mezcla de sorbetes, que todavía está hirviendo a fuego lento, sobre el kadayif poco a poco.
- Déjelo reposar para que absorba el almíbar en el kadayif.
-A fuego lento, para que no se queme el fondo del postre; Sigue agregando todo el almíbar poco a poco, girando la bandeja en el medio.
-Después de cortar en rodajas el postre que atrae almíbar, servir con el agregado de nueces y crema.
Punto clave:
La bandeja en la que cocinará el pan kadayif debe ser considerablemente más grande que el diámetro del kadayif listo. El kadayıf de pan seco, que bebe su almíbar y tiene una estructura de esponja, crecerá a medida que crece.
Buen provecho.
