La receta de Piyaz se encuentra entre las recetas de ensaladas que se pueden preparar fácilmente además de los platos de carne.
Las recetas de Piyaz difieren de una región a otra. La ensalada de tahini y queso con salsa de tomate se encuentran entre las recetas más utilizadas. Sin embargo, en esta receta, hablaremos de la receta simple de piyaz con cebollas.
Aquí está nuestra receta de piyaz, que nunca se te caerá del paladar, aunque es simple ...
Ingredientes de la receta de pizza
• 2 tazas de frijoles secos
• 1 cebolla
• Medio manojo de perejil
para la salsa
• 1 taza de aceite de oliva de café turco
• Zumaque
• Ají picante
• Sal
• Jugo de medio limón
¿Cómo se hace la pizza?
• Ponga los frijoles en la olla la noche anterior y déjelos remojar en suficiente agua para cubrirlos.
• Al día siguiente, escurrir los frijoles hinchados y agregar agua nuevamente y hervir a fuego medio.
• Picar finamente la cebolla y el perejil.
• Escurrir los frijoles hervidos y verterlos en un bol, agregar la cebolla y el perejil, luego agregar los ingredientes de la salsa y mezclar bien.
El pan elaborado con frijoles secos tiene muchos beneficios para nuestra salud. Podemos enumerar estos beneficios de la siguiente manera;
Beneficios del mercado
Cuando se consumen frijoles secos en piyaz, que se hierve, se vuelven muy beneficiosos para nuestra salud.
1- Al ser un tipo de ensalada elaborada con frijoles blancos, contiene minerales ricos en minerales y componentes como sodio, magnesio, hierro, potasio.
2- Dado que los frijoles secos son una fuente de proteínas, se pueden consumir en lugar de carne.
3- Además, los frijoles proporcionan la vitamina que necesitan para realizar las funciones de la función cognitiva y las células cerebrales.
4- La fibra contenida en el frijol ayuda a equilibrar la tasa metabólica. Así como caminar después de las comidas reduce el azúcar en sangre, los frijoles también son ricos en proteínas que reducen el azúcar en sangre.
5- Los frijoles aumentan de manera saludable el movimiento del tracto digestivo y son ricos en fibra insoluble, que es esencial para expulsar los desechos. Esta característica ayuda a la fermentación de la fibra dietética en nuestro intestino grueso y aumenta la cantidad de bacterias beneficiosas en el tracto digestivo.
