- en la estufa
- 4-6 personas
- 20 min (tiempo de preparación)
- 30 min (tiempo de cocción)
Materiales para su construcción
750 g de ternera picada
1 cebolla grande
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite
2 dientes de ajo
4-5 chiles verdes
1 pimiento rojo pequeño
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de pasta de chile
1 tomate mediano, pelado y cortado en cubitos, o 2 cucharadas de puré de tomate
Sal, comino, pimienta negra
tomillo opcional
Preparación de
La receta easy tas kebab es una muy buena opción tanto para los platos jugosos como para los amantes del kebab. Puede preparar fácilmente la receta de kebab Tas en casa. Al mismo tiempo, puede condimentar la receta de tas kebab con verduras de temporada. Para los que no conocen la receta easy tas kebab que puedes cocinar en olla a presión, cazuela o cazuela de acero normal, te explicamos. Aquí está la receta de tas kebab que degustará en tu paladar ...
paso 1: Lavar y escurrir bien la carne.
paso 2: Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola profunda, agregue pequeños cubos de carne y saltee hasta que la carne suelte su jugo.
paso 3: Ase la carne, que absorbe su agua, durante 1 2 minutos, agregue agua caliente para que se eleve por encima de la carne y cocine hasta que la carne esté ligeramente tierna. Por otro lado, agregue el resto de la mantequilla y el aceite a la sartén pequeña y saltee las cebollas de ajo pequeñas picadas a fuego lento hasta que las cebollas se vuelvan transparentes y cambien ligeramente de color.
paso 4: Agregue los pimientos rojos y verdes picados y saltee para que los pimientos queden ligeramente firmes. Agregue la pasta de tomate y los tomates cortados en cubitos. Saltee durante 1 2 minutos más y agregue las carnes ligeramente tiernas.
paso 5: Agregue sal, comino y pimienta negra y cocine hasta que la carne esté tierna.
paso 6: Deje reposar el suave y delicioso tas kebab durante 10-15 minutos y sirva caliente. Si va a usar tomillo, agréguelo después de apagar la estufa.
Punto clave: Si quieres hacer tas kebab con deliciosa carne tierna, elige entrecot de ternera.
