Ingredientes para masa de rosas con carne picada:
3 láminas de masa
Medio vaso de aceite
medio vaso de leche
Dentro:
300 gramos de carne picada
1 cebolla
3 cucharadas de aceite
Sal pimienta
Sobre:
1 yema de huevo
1 cucharada de aceite
comino negro
Hacer la masa de rosas con carne picada:
Freír la carne picada en aceite. Agrega sal y pimienta junto con la cebolla finamente picada y continúa friendo. Mezclar medio vaso de aceite y medio vaso de leche en un bol.
Extienda la masa sobre la mesa. Córtalo en 4 después de aplicar la mezcla de aceite y leche. Coloque la carne picada en la parte ancha de las piezas y envuélvalas en forma de rollo. Envuelva cada rollo en espiral.
Después de aplicar el mismo proceso a todas las hojas filo, transfiéralas a una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Mezclar 1 cucharada de aceite y yema de huevo, untarlos con un pincel y espolvorear con comino negro. Hornee en el horno precalentado a 180 grados.
¡Buen provecho!
