Con la llegada de la temporada de las cerezas, la receta de mermelada de cerezas ha comenzado a estar entre las recetas de mermeladas más solicitadas. Si no puedes consumir cerezas trituradas y demasiado maduras, puedes probar la receta de mermelada de cerezas que te daremos. Aquí está la receta de mermelada de cereza para aquellos que no pueden esperar para preparar la mermelada de cereza, que tiene increíbles beneficios para la salud.
Receta de mermelada de cereza
- 3 kilos de cerezas deshuesadas
- 6 tazas de azúcar (puedes aumentarla si quieres)
- 1 limón
paso 1: Lavamos nuestras cerezas, arrancamos los tallos y quitamos el corazón.
paso 2: Pongamos las cerezas separadas de sus semillas en una cacerola y le echemos el azúcar.
paso 3: Cerremos la tapa de nuestra olla y dejémosla afuera por una noche. Por la mañana, el azúcar se habrá derretido y las cerezas habrán soltado su jugo. (No agregué agua, su propia agua fue suficiente).
paso 4: Deja que la mermelada hierva a fuego lento. Las espumas comenzarán a formarse en la mermelada, y elimínelas con la ayuda de una cuchara o un colador.
paso 5: En esta etapa, lleve el fondo de la mermelada a fuego lento y continúe hirviendo hasta que la mermelada espese. alrededor de 1 hora
Si lo vas a consumir de inmediato, colócalo en frascos mientras la mermelada esté caliente, ciérralo después de que se enfríe y guárdalo en un lugar fresco.
paso 6: Si no lo vas a consumir de inmediato, ponlo en frascos mientras tu mermelada esté caliente y cierra bien la tapa y voltea el frasco boca abajo.
Las cerezas también tienen varios beneficios para la salud. Puede hacer clic en el enlace a continuación para conocer los beneficios de las cerezas.
