Puede aprovechar las formas naturales de protegerse de las enfermedades durante los meses de invierno, cuando las enfermedades son más comunes. El dietista Canan Aksoy afirmó que la sopa de pollo, que contiene muchos nutrientes, especialmente proteínas, juega un papel importante en el fortalecimiento del sistema inmunológico de los niños.
Los meses de invierno son los períodos en los que las enfermedades se ven mucho más. Se propaga mucho más fácilmente, especialmente en lugares públicos como escuelas. El dietista Canan Aksoy, quien afirmó que los niños deben ser alimentados con alimentos que fortalezcan su sistema inmunológico, subraya que el pollo contiene muchas fuentes nutricionales como proteínas, hierro y minerales de zinc.
Respecto al fortalecimiento del sistema inmunológico por la carne de pollo, el dietista Canan Aksoy hace la siguiente afirmación: “La influenza ocurre cuando el sistema inmunológico cae. Mantener fuerte el sistema inmunológico, especialmente durante estos meses, ayuda a proteger contra muchas enfermedades infecciosas como la gripe.
Los actores más pequeños pero más influyentes del sistema inmunológico son las inmunoglobulinas y los anticuerpos. La carne de pollo, gracias a su contenido de proteínas de alta calidad, mantiene a estos jugadores activos en el juego. La carne de pollo fortalece nuestro sistema inmunológico a nivel celular, gracias a los aminoácidos que contiene.
Aksoy: "La vitamina B6 más eficaz en el sistema inmunológico"
El sistema inmunológico debilitado en invierno invita a las enfermedades. El sistema inmunológico de los niños es mucho más débil que el de los adultos. Por lo tanto, es más probable que se enfermen. Para prevenir esto, el dietista Aksoy afirmó que la vitamina B6 más efectiva para fortalecer el sistema inmunológico se encuentra en la carne de pollo y dijo: “La B6, una de las vitaminas más efectivas sobre el sistema inmunológico, ayuda directamente a la producción de anticuerpos.
Se ha determinado que en la deficiencia de vitamina B6, la respuesta inmunitaria celular disminuye y hay una disminución en el número de anticuerpos. La carne de pollo, especialmente la pechuga, es rica en vitamina B6. La sopa de pollo, y especialmente la pechuga de pollo, es rica en dos poderosos antioxidantes, que se forman como resultado de la yuxtaposición de ciertos aminoácidos llamados carnosina y anserina.
Debido al contenido de carnosina y anserina, se afirma que las sopas de pollo ayudan a aumentar las respuestas naturales del sistema inmunológico en enfermedades como la gripe, resfriados, infecciones virales, tos.
¿Cómo hacer la sopa de pollo más saludable?
Hervir una pechuga de pollo Banvit y una pierna de pollo Banvit con 4-5 vasos de agua fría. (Puede agregar una cebolla y una zanahoria al agua hirviendo cortándolas en cubos).
Corta la carne de pollo Banvit hervida en trozos pequeños y vuelve a ponerlos en agua hirviendo.
Remoje 4 cucharadas de avena (la razón por la que usamos avena es por su contenido de beta glucano, su contribución positiva al sistema inmunológico) con agua fría. -Si no quieres avena, también puedes usar fideos.- Después de esperar 10-15 minutos, agrégala a la olla con el caldo de pollo y la carne.
Agregue sal, pimienta negra recién molida y agregue cúrcuma o pimentón al gusto y caliente hasta que hierva.
Puedes consumirlo espolvoreando perejil finamente picado y exprimiendo jugo de limón.
Al cocinar de esta manera, prepara una sopa de pollo nutritiva y que estimula el sistema inmunológico. También puedes utilizar esta sopa, que puedes preparar utilizando fideos en lugar de avena o simplemente verduras, en la alimentación de bebés mayores de 8 meses, que han iniciado un alimento complementario pasándolos por una batidora.
