Prepara los ingredientes para la pastelería bosnia con carne picada, que es parte de la cultura bosnia. La repostería bosnia, que puede hacer fácilmente en casa, se adaptará muy bien a la hora del té. Si lo desea, puede hacer repostería bosnia, que es el sabor centenario de Bosnia y Herzegovina, con patatas. Sin embargo, le recomendamos que consuma de esta manera la masa de Bosnia, que es carne picada real. Entonces, ¿cómo hacer pastel de carne picada? Aquí está la receta de pastel de carne picada ...
Ingredientes para la receta del pastel de carne picada:
Para la masa;
-1 kilo de harina
-1 cucharada de sal
-3 vasos de agua tibia
Material interior;
-500 gramos de carne molida magra
-3 cebollas
-Aceite liquido
-Pimienta negra
-Sal
Abrir;
-2 cucharadas de mantequilla
-1 taza de aceite
¿Cómo hacer pastel de carne picada?
-En primer lugar, empieza a hacer nuestra masa.
- Pasar la harina, la sal y el agua tibia a un bol y amasar bien, taparlo con un paño y dejar reposar media hora.
- Lo que hay que tener cuidado aquí es que el agua no está ni demasiado caliente ni demasiado fría. Su agua debe estar tibia para que nuestra masa se extienda bien.
- Para nuestro relleno sofreír la carne picada en un poco de aceite y añadir la cebolla finamente picada cerca de la cocción y seguir friendo.
-Añadir pimienta negra y sal, apagar el fuego y dejar enfriar.
- Una vez que haya reposado la masa amasada, vuelve a amasar bien. (Necesitamos amasar 2 veces).
Hacer 2 merengues iguales y dejar reposar 10 minutos más. Luego, coloque un paño sobre la encimera y comience a desenrollar su primer paño.
- Espolvorear harina y extender la masa con ayuda de un rodillo y verter la mantequilla derretida con ayuda de una cuchara.
- Extiéndalo con la mano y abra lentamente la masa con la mano sin romperla.
-Amplía tanto como sepas, puede que se rompa, no temas, tu mano se irá acostumbrando con el tiempo.
-Ponga su relleno en un extremo de la masa y envuélvalo con cuidado. Ponlo en la bandeja engrasada y vuelve a engrasarlo con una pequeña cantidad de aceite.
-Hacer el segundo merengue de la misma forma y hornearlo en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos hasta que se dore.
Buen provecho.
