La dorada, un pez perteneciente al grupo Sinarit, abunda en las costas egeas y mediterráneas de Turquía. El besugo, que es un pescado muy sabroso y graso, se consume a menudo con su carne blanca. La dorada, que ha estado en las mesas de Anatolia durante años, generalmente se recomienda cocinar en el horno. El besugo no solo es delicioso, sino que también tiene muchos beneficios para la salud. Antes de hablar de los beneficios generales de la dorada, vamos a dar la receta de la dorada al horno. Si aún no ha probado la dorada al horno, puede echar un vistazo a la receta de dorada al horno a continuación.
Receta de besugo al horno
Materiales
3 doradas medianas
2 patatas
2 cebollas
1 tomate
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
Sal, pimienta, laurel
y limon
¿Cómo hacer dorada al horno?
Se mezclan aceite de oliva, sal y ají, y la mezcla de aceite de oliva se frota por todo el pescado limpio y rayado.
Se coloca una cucharadita de mantequilla, limón y laurel entre el pescado.
Se coloca papel vegetal en la bandeja y primero se colocan las patatas, los tomates y las cebollas en rodajas. El pescado que preparamos se coloca encima y se cuece a 220 ° durante 40 minutos.
La dorada, que es muy sencilla y deliciosa de hacer, también tiene diversos beneficios para nuestra salud.
Estos son los beneficios para la salud de la dorada ...
La dorada no causa oclusión vascular con su contenido de aceite de alta calidad.
- Es rico en omega 3, que reduce la presión arterial, cura la inflamación de las articulaciones, es bueno para la depresión y las enfermedades del asma.
- El besugo tiene menos espinas que otros pescados. Además, su carne es algo firme, blanca y deliciosa.
El pescado contiene fósforo, yodo, calcio, vitaminas A, D, B12.
