“Es bueno comer kebab de castañas…” Esta manía, que resuena en nuestros oídos, es una de las palabras que escuchamos con más frecuencia en los meses de invierno. Porque el castaño es un clásico de invierno. Entonces, ¿cómo se hacen las castañas? Aquí está nuestra receta de cómo hacer que las castañas sean especiales para el invierno ...
Receta de castañas
La castaña tiene muchos usos. Ahora te contamos los más deliciosos para ti.
Castañas en la sartén
Primero, lava bien tus castañas. Haga rayas en la parte más sobresaliente para hacer un "+" en ella.
Sin embargo, el punto con el que debe tener cuidado es que los cortes no sean demasiado profundos. Para aquellos que buscan una forma más fácil que cortar con cuchillo, se venden herramientas que hacen este proceso.
Remojar las castañas dibujadas en agua en un recipiente hondo. El proceso de remojo debería durar hasta 2 horas.
Si no tienes suficiente tiempo para remojar en agua, puedes agregar una taza de agua por kilo y ponerla en la sartén inmediatamente.
Gracias al proceso de remojo, el interior se vuelve más suave.
Tus castañas estarán listas si las cocinas a fuego medio alto durante unos 20 minutos.
Castañas al horno
Para hacer castañas al horno, primero lava tus castañas nuevamente y haz un rasguño "+" como hiciste antes en la sartén. Luego colóquelo en una bandeja para hornear y colóquelo en un horno precalentado a 200 grados.
Después de estar en el horno unos 20 minutos, puedes comerlo caliente.
castaña asada
Uno de sus principales procesos para las castañas asadas es lavar y raspar el medio. Después de dibujarlo, tírelo al agua nuevamente. Déjelo reposar en agua durante 5 a 10 minutos, luego cuele.
Pon tus brasas al fuego, abre bien el fondo y pon tus castañas encima. El punto al que debes prestar atención es que debes cocinar las castañas poco a poco en la sartén.
Remueve cada 3 minutos mientras se cocinan las castañas. Puedes conseguirlo cuando empiecen a aparecer negros en él.
