¿Qué son los huevos escalfados? ¿Cuáles son los ingredientes de los huevos escalfados? ¿Cómo hacer huevos escalfados? ¿Cuáles son los trucos para la receta del huevo escalfado? Puede encontrar las respuestas a todas estas preguntas aquí. Puedes preparar huevos escalfados en casa con métodos sencillos. Continúe leyendo nuestras noticias para hacer huevos escalfados con toda su consistencia.
¿Qué son los huevos escalfados?
Los huevos escalfados es un método de cocción que le permite obtener huevos con forma de albaricoque utilizando la técnica "escalfados". Cuando cortes la yema al servirla, debe estar líquida por dentro.
Consejos para la receta de huevos escalfados:
- Asegúrese de comprobar el punto de ebullición del agua.
- Si agrega vinagre al agua hirviendo, sus huevos escalfados no se desmoronarán.
- En lugar de romper el huevo directamente en él, rómpalo con cuidado en un recipiente sin esparcirlo. Por lo tanto, no se deformará.
- Nunca lleve el agua al punto de ebullición completo. De lo contrario, hará que los huevos se pongan duros y duros.
- Para ver si el huevo está cocido: saca el huevo de la sartén con una espumadera y pincha suavemente con una cucharadita. Si la clara de huevo está blanda, échala al agua con el mismo cuidado y cocina un poco más.
Ingredientes de la receta de huevo escalfado:
-1 huevo
-Ese
-Vinagre
¿Cómo hacer huevos escalfados?
paso 1: Primero, agregue agua a la olla y déjela hervir. Una olla común
Tenga cuidado de elegir.
paso 2: Si desea una consistencia perfecta, la temperatura del agua debe ser de unos 80 a 85 grados.
paso 3: Agrega 1 cucharadita de vinagre al agua hirviendo para evitar que el huevo se deshaga.
paso 4: También puede agregar una pizca de sal después del vinagre.
paso 5: Primero, rompe el huevo en un recipiente hondo. Lo que debe prestar atención aquí es que la forma no está distorsionada ...
paso 6: Baje el fuego cuando el agua se acerque al punto de ebullición.
7mo paso: Remueve con cuidado el agua de la olla con movimientos circulares con la ayuda de una cuchara.
8vo paso: Luego, coloca con mucho cuidado el huevo roto en el tazón del medio.
paso 9: El huevo escalfado estará listo en 3-5 minutos.
El paso final: Cuando la clara del huevo se solidifique y la yema espese, sacar el huevo del agua con una espumadera y servir caliente inmediatamente después de colar.
Buen provecho.
Además de los huevos escalfados, puede encontrar el video de la receta de la masa de agua aquí.
