- En el horno
- 6+ personas
- 20 min (tiempo de preparación)
- 30 min (tiempo de cocción)
Materiales para su construcción
Para el bizcocho:
4 huevos
1 vaso de azucar
1 cucharadita de agua
1,5 tazas de harina
1 vainilla
1 polvo de hornear
Para la crema:
3 vasos de leche
1 vaso de azucar
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de fécula de trigo
1 vainilla
2 plátanos
Sobre:
Azúcar en polvo
Preparación de
Nunca nos atrevemos a hacer unos postres en casa. El pastel de banana roll es uno de estos postres. Sin embargo, con esta receta de bizcocho de banana roll que te dimos puedes hacer en casa un bizcocho de banana roll tan ambicioso como los de la pastelería. Entonces, ¿cómo hacer un pastel de banana roll? Aquí está la receta de pastel de banana roll ...
paso 1: Empiece por preparar el bizcocho. Batir los huevos y el azúcar con una batidora. Agregue agua y continúe batiendo. Agregue la vainilla, la harina y el polvo de hornear y mezcle.
paso 2: Vierta la masa en una bandeja de horno rectangular forrada con papel vegetal. Después de alisarlo con la ayuda de una espátula, hornéalo en un horno precalentado a 180 grados.
paso 3: Ahora empieza a preparar la crema. Pon todos los ingredientes excepto el plátano y la vainilla en la olla. Cocine mientras bate constantemente. Cuando comience a espesar, agregue la vainilla y mezcle, luego apague el fuego.
paso 4: Cuando el bizcocho esté cocido, déjalo reposar durante 10 minutos. Retirar de la bandeja con papel vegetal. Después de aplicarle la crema tibia, coloque los plátanos enteros en el medio. Separar el bizcocho del papel de horno y envolverlo en forma de rollo.
El paso final: Tamiza el azúcar en polvo sobre el pastel que has cogido en el plato para servir.
Buen provecho.
