Seguimos compartiendo recetas sin azúcar con usted. Si está comiendo sano pero no puede consumir azúcar, nuestra receta de pastel sin harina y sin grasa es para usted. Especialmente aquellos con sensibilidad al gluten pueden hacer este pastel con tranquilidad. Equilibrarás la cantidad de azúcar en tu bizcocho con los frutos secos que agregarás. Entonces, ¿cómo hacer un bizcocho sin harina y sin grasa? Aquí está la receta de pasteles sin harina y sin grasa ...
Materiales:
-3 huevos
-2 tazas de harina de nueces o almendras en polvo
-1 cucharadita de leche
-8 albaricoques secos cortados en cubitos
-8 higos secos, cortados en cubitos
-1 cucharadita de pasas
-1 paquete de levadura en polvo
-1 cucharadita de canela
Como se hace
- Batir bien los huevos con una batidora y añadir la leche.
Agrega el polvo de hornear y la canela y continúa batiendo.
-Añadir los frutos secos cortados en dados y las pasas, las nueces en polvo a la mezcla de huevo y volver a mezclar todos los ingredientes.
- Verter la masa en un molde para bizcocho antiadherente y hornear en el horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
Buen provecho.
