Primer nombre | beneficios | en ausencia de | en exceso | ¿Qué contiene? |
Vitamina A | - Tiene propiedades antioxidantes, previene los efectos negativos de los radicales libres -Regenera los tejidos corporales -Embellece la piel - Fortalece el sistema inmunológico -Protege contra algunos tipos de cáncer | -Ceguera nocturna, ojo seco -Secado en la piel -Defectos en huesos y dientes | -Dolor de cabeza -Vómitos -Itericia en la piel | Verduras de hoja verde, zanahorias, espinacas, tomates, albaricoques, melocotones, mariscos, hígado, leche y productos lácteos, huevos |
Vitamina D | -Desarrollo óseo y fortalecimiento de huesos. -Eficaz para transportar calcio dentro del músculo | - Ablandamiento de huesos y diversos trastornos óseos. | -Aumento de la cantidad de calcio en sangre. - Dolencias renales -Estreñimiento -Mierda -Vómitos | Mariscos, hígado, huevos, leche y productos lácteos |
vitamina | - Tiene propiedades antioxidantes -Previene la anemia - Protege las células y los tejidos de factores externos. - Tiene un efecto protector contra el cáncer. | No se sabe con certeza | -Dolor de cabeza -Debilidad en los músculos -Cansancio | Aceites vegetales, mariscos, nueces, huevos. |
Vitamina B1 | -Necesario para el funcionamiento de las células, sistema nervioso y digestivo -Convierte la comida en energía | -Trastornos del sistema nervioso y digestivo -Anorexia -Cansancio -Pérdida de peso -Náusea -Dolores musculares | Afecta negativamente la ingesta de otras vitaminas B | Germen de trigo, hígado, cacahuetes, guisantes, pasas, naranjas, frijoles secos |
Vitamina b2 | -Ayuda a convertir los alimentos en energía | -Secado y agrietamiento de la piel -Problemas visuales -Sensibilidad a la luz -Dificultades para comer | Inhibe la absorción de vitaminas B1 y B6 | Hígado, leche desnatada, yogur, pollo, espinacas |
Vitamina B3 | -Ayuda a convertir los alimentos en energía - Aumenta el apetito, facilita la digestión. -Ayuda al sistema nervioso a funcionar correctamente | -Diarrea - Llagas en la boca - Enfermedad de pelagra en deficiencia extrema | -Úlcera - Puede afectar las funciones hepáticas -Altos niveles de azúcar en sangre y ácido úrico -Puede interrumpir los latidos del corazón | Pollo, salmón, cacahuetes, guisantes, patatas |
Vitamina B6 | -Prepara los alimentos para que los use el cuerpo. | -Depresión -Boca seca - picazón en la piel | Rara vez se ve | Plátano, pollo y pescado, patatas, nueces |
Ácido fólico | -Ayuda en la formación de glóbulos rojos - Ayuda al crecimiento y desarrollo | -Anemia - Problemas en la división celular - Sangrado gingival | El exceso de rodilla puede inhibir la absorción de zinc | Pollo y pavo, verduras de hoja verde, naranja, pomelo, plátano |
Vitamina C | -Aumenta la resistencia -Eficaz contra heridas e inflamaciones -Protege la salud de tus encías - Fortalece las venas | -Sangrado en las encías -Fatiga y pérdida de apetito -Retraso en la cicatrización de heridas. | - Hinchazón en las articulaciones - Formación de cálculos renales -Diarrea | Naranja, pimiento verde, fresa, brócoli, pomelo, tomate |
Calcio | -Necesario para la formación de huesos y dientes -Proporciona coagulación sanguínea. -Ayuda al sistema nervioso y a los músculos a trabajar de forma saludable | - Raquitismo en niños -Suavidad en los huesos -osteoporosis | -cálculos renales -Alta concentración de calcio en tejidos blandos -Calambres musculares y estomacales | Leche, yogur, queso, almendras, brócoli |
Fósforo | -Necesario para la formación de huesos sanos -Convierte la comida en energía | muy raro | Reduce el calcio en la sangre. | Legumbres, yogur descremado, pollo, leche, atún, yema de huevo |
planchar | -Necesario para la producción de hemoglobina -Proporciona transporte de oxígeno en la sangre. | -Cansancio -Debilidad -Dolor de cabeza -Dificultad para respirar -Anemia | Acumulación tóxica en hígado y páncreas. | Hígado, carnes rojas, orejones, espinacas, frijoles secos |
Yodo | - Esencial para el funcionamiento normal de la glándula tiroides. | Coto | funciones de la tiroides deterioradas | sal yodada |
Zinc | -Necesario para el sistema digestivo y el metabolismo. - Elimina el efecto tóxico del alcohol en el hígado. | - Curación lenta de heridas. -Crecimiento lento en niños -Anemia | -Vómitos -Dolor de estómago -Parto prematuro en embarazadas | Carne de pavo, hígado, frijoles secos |
Selenio | - Protege las membranas celulares con glóbulos rojos. - Elimina algunas sustancias que provocan reumatismo | No se sabe con certeza | -Náusea -Dolor de estómago -Diarrea -Cansancio -Daño en cabello y uñas | Despojos, mariscos, huevos |
