Si te resulta difícil hacer la receta de tarhana, que es parte indispensable de los meses de invierno, o si no encuentras la respuesta a la pregunta de cómo hacer tarhana casera, te recomendamos que eches un vistazo a la receta. te daremos.
Aquí está la receta de tarhana y la respuesta a la pregunta de cómo es la tarhana casera ...
Tarhana, que se elabora a partir de productos con altos valores nutricionales, contiene muchas vitaminas y minerales. Nunca sobreestimes la elaboración de tarhana, que es una fuente de sanación. Con la receta casera de tarhana que te daremos, podrás preparar tarhana de forma muy fácil y sencilla.
Aquí está la receta de tarhana:
Ingredientes para Tarhana ...
1 kg de tomates
1 kg de pimienta
1 kg de cebolla
1 cucharada de pasta de tomate y pimiento
3 cucharadas de yogur
10 g de levadura fresca
cantidad de harina
1 vaso de sal
Especias a tu elección
Preparación de Tarhana:
Coloque primero los pimientos, luego las cebollas que cortó por la mitad y los tomates en la parte superior en una olla honda. Agrega 2 vasos de agua a los ingredientes sobre los que colocas las ollas. Y déjalo hervir.
Después de que las verduras que están hirviendo estén completamente blandas, retírelas de la estufa. Luego pasa las verduras por un colador para que salga el jugo. Luego, tome el puré de verduras del que extrajo el jugo en un tazón grande para mezclar. Luego agregue el yogur a la mezcla e inmediatamente agregue la levadura fresca que abrió con agua. Luego mezcla la mezcla hasta que alcance una consistencia homogénea.
Agrega lentamente la harina y comienza a mezclar. Mientras agrega la harina, debe tener cuidado de que la masa no sea demasiado dura. Porque la masa volverá a desbordar y tendrás que volver a amasarla con harina. Después de 5 horas, comience a amasar la masa de tarhana, que primero amasó en una consistencia líquida, agregando un poco de harina. Después de amasar la masa de tarhana con harina durante 3-4 días, cuando comience a agriarse, puede partirla en trozos grandes y comenzar a secar en un lugar soleado.
La sopa de tarhana es beneficiosa para la salud y se sabe que la sopa de tarhana casera es una fuente de curación. Dado que ha aprendido la respuesta a la pregunta de cómo hacer tarhana casera, podemos hablar brevemente sobre los beneficios de tarhana.
Estos son los beneficios de tarhana ...
Cualquier grupo de edad puede consumir
Tarhana, que se obtiene como resultado de la fermentación, es un alimento que puede ser consumido fácilmente por todos los grupos de edad.
Contiene muchas vitaminas y minerales.
Contiene vitaminas del grupo A, B y minerales como calcio, hierro y zinc. La sopa de tarhana, que es rica en carbohidratos, también se cuenta entre los alimentos que contienen proteínas y licopeno.
Fortalece la inmunidad
La sopa de tarhana no solo fortalece la inmunidad, sino que también proporciona una rápida recuperación de enfermedades como la gripe y el resfriado, que a menudo nos contagiamos en los meses de invierno.
facilita la digestión
Entre los beneficios de la tarhana, que es fácil de digerir, se encuentra entre los beneficios más importantes de regular la digestión.
Efectivo en el desarrollo óseo
Tarhana, que es muy útil para los niños en edad de desarrollo como los bebés, también contribuye al desarrollo óseo y fortalece los huesos.
Contiene licopeno
Gracias al licopeno que contiene, la protección del organismo frente a muchas enfermedades es uno de los beneficios de tarhana.
¿Cómo se debe almacenar tarhana?
Dado que la tarhana tiene una larga vida útil, debe mantenerse lo más cerrada posible, en frascos de vidrio lejos de la luz.
¿Cómo se hace la sopa?
