Los panqueques de pollo son uno de los manjares populares y prácticos que muchos buscan. Los ingredientes para los panqueques de pollo, que puedes preparar fácilmente en casa, son bastante sencillos. Puede llegar a sus invitados urgentes en casi 20 minutos. En primer lugar, saltea el pollo con verduras, lo envuelve en panqueques y ¡su envoltura de pollo crepe de pollo está lista! Veamos los detalles juntos. ¿Cómo hacer crepe de pollo? Aquí está la receta de panqueques de pollo ...
Ingredientes para tortitas de pollo:
-1 pechuga de pollo grande (aproximadamente 750 g)
-1 pimiento rojo
-1 pimiento amarillo
-2 pimientos verdes
-1 cebolla grande
-1/2 paquete de crema
-1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
-1/2 cucharadita de sal (se puede aumentar o disminuir)
-2 cucharadas de aceite
Para las crepas:
-1 taza de harina
-1 vaso de agua Leche
-1 huevo
-1/2 cucharadita de azúcar
-1 cucharadita de sal (se puede aumentar o disminuir)
-1 cucharadita de aceite
¿Cómo hacer crepe de pollo?
- Coger los ingredientes de la crepe en un bol y batir hasta conseguir una apariencia homogénea.
- Coger el aceite en la sartén y dejar que se unte por todos lados y reservar el exceso.
-Después de que la sartén esté caliente, tome 1 dedo menos de 1 cucharón y viértalo en la sartén.
-Hacer que el mortero se extienda por el suelo de la sartén sujetando el asa de la sartén y moviéndolo.
- Cocine por ambos lados durante dos minutos a fuego medio, luego reserve. Haz lo mismo con toda la masa para panqueques.
-Mientras se cocinan los panqueques, pica la cebolla en piyaz. Picar los pimientos largos.
-Primero, sofreír las cebollas en 1 cucharada de aceite vegetal por 2 minutos, luego agregar los pimientos y sofreír por 3 minutos más y reservar.
-Pica el pollo en trozos largos, no muy finos (1 dedo de grosor).
- Calentar la sartén en la que cocinaste los pimientos, poner 1 cucharada de aceite vegetal y calentar bien la harina.
- Echar los pollos en una sartén muy caliente, sofreír rápidamente sin voltear el fondo.
-Tan pronto como el exterior del pollo se vea cocido, agregue la mezcla de pimiento y cebolla y continúe salteando rápidamente.
-Después de un minuto más o menos, agregue la crema y la nuez moscada.
-Cuando la nata empiece a chasquear, añadir la sal y retirar del fuego.
- Ponga la mezcla de pollo en cada panqueque dividiéndolo en partes iguales. Dobla la parte superior e inferior de los panqueques y luego envuélvelos.
- Si sus panqueques están fríos, puede calentarlos y freírlos un poco dándoles la vuelta en una sartén que haya sido rociada con un poco de mantequilla.
Buen provecho.
