La pastelería en bandeja con carne picada, que fascina por su sabor, es una de las reposterías imprescindibles de días especiales y desayunos. Con su fácil preparación, puedes hacer una bandeja con carne picada. Cuantas más verduras uses en esta receta, más deliciosa será tu masa. Puede enrollar la masa usted mismo o usar masa preparada. La receta de pastel de pan que le daremos está hecha de yufka preparada. De esta forma, puede ahorrar tiempo y facilitar el trabajo.
Aquí está la receta de pastel de pan con carne picada ...
Materiales;
-5-6 masa filo
-Medio kilo de carne molida
-2 tomates grandes
-1 cebolla
-Aceite liquido
-Sal
-Pimienta negra
- hojuelas de chile
Para la salsa;
-1 vaso de agua Leche
-2 huevos
-Medio vaso de aceite
Como se hace
- En primer lugar, preparar el mortero interior de la masa.
-Pica las cebollas para cocinar y sofríelas en aceite.
-Añadir la carne picada y seguir friendo.
- Cuando la carne picada se ponga marrón, agregue los pimientos verdes.
-A continuación, agregue los tomates.
-Añadir la sal y las especias y sacar el relleno del fuego.
- Engrase una bandeja redonda o una bandeja para hornear rectangular y coloque una capa de filo.
- Extender el mortero interior compuesto por leche, aceite y huevo.
- Nuevamente, esta vez corta en 1 pieza de masa y colócala en la bandeja, esparce la salsa sobre ella nuevamente.
- Unte la mitad de la mezcla de carne picada sobre la masa.
- Esparcir sobre él la salsa líquida que preparaste nuevamente.
- Nuevamente, coloca 2 masas filo en la bandeja esparciendo la salsa entre ellas.
- Esparcir el resto de la carne picada encima.
-A continuación, volver a cortar 1 masa filo y ponerla sobre la carne picada y esparcir la salsa sobre ella.
- En el último piso, poner una masa filo entera.
- Pasar el filo desbordado de los lados de la bandeja hacia la base del fondo y verter el resto de la salsa sobre ella.
-Recorta y agrega semillas de comino negro si lo deseas.
Hornee en el horno a 180 grados.
Buen provecho...
