La receta de asado de hígado es muy fácil de hacer. Sin embargo, puede ser áspero y de mal gusto si no se cuidan los pasos de producción. Por este motivo, es necesario prestar atención a ciertos trucos a la hora de preparar el asado de hígado. Es muy preferido debido a sus propiedades de formación de sangre en el hígado y a sus muchos beneficios para la salud. Si no conoces la receta para asar hígado, puedes echarle un vistazo a la receta para asar hígado que hemos escrito para ti.
receta de hígado asado
Materiales
- Medio kilo de hígado
- Pimiento rojo molido
- 200 g de manteca de cerdo
¿Cómo se tuesta el hígado?
Paso 1: Primero, derrita la grasa de la cola que cortó en la sartén.
paso 2: Luego agregue los hígados y continúe con el proceso de tostado.
paso 3: Cuando el hígado salga de su jugo y lo extraiga nuevamente, apague la estufa directamente.
paso 4: Agregue las especias que desea cerca de cocinar y mezcle.
paso 5: Puede servirlo después de 5-10 minutos de mezcla.
paso 6: Luego puedes servirlo con cebolla de zumaque.
¿Cuáles son los beneficios del hígado?
Instituto de Oncología Departamento de Oncología Radioterápica Profesor Dr. "Cuando comes carne, obtienes proteínas, cuando comes hígado, obtienes muchas cosas, incluidas proteínas y vitaminas", dice Yavuz Dizdar. Al afirmar que el hígado tiene un lugar importante para el cuerpo humano, el Dr. Dizdar dijo: "Después de todo, las vitaminas, los minerales y las proteínas se almacenan en el hígado. Cuando comes hígado, obtienes todos ellos de manera equilibrada. Esto incluye relativamente azúcar y aminoácidos. Todo tipo de cosas nutritivas que puedas pensar. están en el hígado ", dijo Dizdar.
Dr. Yavuz Dizdar dijo que el hígado contiene todo lo necesario para el cuerpo humano, incluidas vitaminas, minerales y proteínas. Al afirmar que ya sea que se produzca vitamina D o vitamina A, todos van al hígado, el Dr. Dizdar dijo: "Debido a que el hígado es el centro del metabolismo del cuerpo, realiza todo el ciclo. Tiene la capacidad de almacenar vitaminas, esta es la parte más valiosa. En este sentido, es superior a la carne". hizo la declaración
