- en la estufa
- 6+ personas
- 30 min (tiempo de preparación)
- 40 min (tiempo de cocción)
Materiales para su construcción
Media libra de trigo
medio kilo de pechuga de pollo
1 taza de garbanzos remojados
1 cucharadita de comino y hojuelas de pimiento rojo
1 cucharada de pasta de chile
1 cebolla
Preparación de
Con una gran importancia en la cocina de Anatolia, el keskek es indispensable para las mesas festivas. Entonces, ¿cómo hacer un keskek? ¿Cómo hacer pollo kekkek? ¿Cuáles son los trucos del keskek, que se hace como comida de bodas en Anatolia? Aquí está la receta de la magdalena ...
Primer paso: Pongamos en una olla grande los garbanzos y el trigo partido que se remojaron la noche anterior, y ponemos la carne de pechuga de pollo y el caldo de pollo, la cebolla picada en trozos grandes y la pasta de pimiento.
Segundo paso: Después de agregar sal y comino, echamos el caldo de pollo sobre los ingredientes y dejamos cocer.
Tercer paso: No revuelva el keskek cocido hasta que esté cocido, pruebe los garbanzos o el trigo para ver si está cocido.
Cuarto paso: Después de cocinar, apague el fuego y comience a mezclar. Mezcle los ingredientes durante 10 a 15 minutos y déjelos en una estructura ligeramente acuosa. Si lo desea, puede derretir la mantequilla y verterla sobre ella.
Keskek es un plato local delicioso y fácil. Tenemos algunas pequeñas sugerencias para que mejore su espoleta.
Consejos para hacer un panqueque:
-Necesitas remojar el trigo partido y los garbanzos la noche anterior. Si cocinas bien el pollo, será más fácil de clasificar.
- No vierta el agua en la que hirvió el pollo, la usará para keskek.
- Nunca revuelva el cupcake mientras se está cocinando, apague el fuego después de que esté cocido y revuelva.
Buen provecho.
