La sopa de lentejas, indispensable en invierno, es uno de los sabores que se echan de menos y se buscan en el verano… La receta de la sopa de lentejas, una de las recetas más cotizadas en Internet, siempre tendrá un trono en tus mesas. Entonces, ¿cómo hacer sopa de lentejas? Aquí está la receta de la sopa de lentejas con su sabor legendario ...
Materiales:
-1 taza de lentejas rojas
-1 cebolla
-1 cucharada de harina
-1 patata
-Agua de carne
-2 cucharadas de aceite
-Sal
-Pasta de tomate
-Especia
¿Cómo hacer sopa de lentejas?
-Poner las lentejas lavadas en la olla a presión. Corta las patatas y las cebollas peladas en dos partes.
-Después de tirar la sal, pon un total de 7-8 vasos de agua junto con el caldo encima. También puedes poner el caldo entero.
- Después de sacar tu sopa del fuego, que estará cocida en casi 20 minutos, pásala por la licuadora. Tritura bien las patatas y las cebollas.
-Si lo deseas, puedes preparar una salsa con pasta de tomate y servirla con especias.
Consejos para hacer sopa de lentejas
- Antes de hacer la sopa de lentejas, será más conciso si cortas la cebolla en dados y la fríes en un poco de aceite y luego la cocinas con lentejas.
- Si pones demasiada agua en tu sopa y no se moja, mezcla un poco de agua caliente y una cucharada de harina y hiérvela bien.
-También puede usar caldo de pollo o caldos en lugar de caldo.
-Cuando cocinas con una olla a presión, cocinas en menos tiempo en comparación con otras ollas.
