El arroz persa, que llega a nuestras mesas desde la región de Kahramanmaraş, es nutritivo y satisfactorio porque contiene tanto verduras como carne. Acem pilaf, un arroz pilaf muy delicioso cocinado con zanahorias asadas y carne en cubos, te acompaña con la receta de Canan Kurban ...
Materiales:
-500 gramos de ternera en cubos (también puedes usar cordero)
-4-5 zanahorias
-2 cucharadas de cebolla
-2 tazas de arroz
-Sal
-Pimienta negra
Aceite de oliva
Manteca
¿Cómo hacer arroz persa?
Puedes ver nuestro video de la receta de arroz persa de Canan Kurban.
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