La receta del kebab de berenjena con albóndigas al horno, que es un sabor que combina albóndigas y berenjena, ofrece un sabor único a quien lo come. El kebab de berenjena con albóndigas al horno, que se ha convertido en el nuevo favorito de quienes buscan recetas prácticas y rápidas, sacará la máxima nota de tus invitados con su apariencia. No te pierdas nuestro artículo sobre la receta de kebab de berenjena con albóndigas al horno.
Receta de berenjena con albóndigas al horno
La receta de berenjena con albóndigas al horno, la nueva favorita de tus mesas especiales, ocupará su lugar en tu cocina en poco tiempo con sus sencillos pasos.
Materiales:
-2 berenjenas
-2 patatas
-2 tomates
-1 diente de ajo
Para las albóndigas:
-1 cebolla
-300 gramos de carne molida
-1 huevo
-1 diente de ajo
-1 perejil
- Menos de un vaso de pan rallado
-1 cucharadita de pimentón, pimienta negra y comino
-2 cucharaditas de tomillo
-Sal
Para la salsa:
-1 vaso de agua
-1 cucharada de pasta de tomate
-1 cucharada de aceite
-Sal y especias
¿Cómo hacer kebab de berenjena con albóndigas al horno?
paso 1: En primer lugar, pelar y cortar las berenjenas en líneas y dejarlas en agua salada durante media hora.
paso 2: Luego, para las albóndigas, pasa el ajo y la cebolla por la batidora y exprime el jugo. Mezclar todos los ingredientes restantes y darles forma redonda a las hamburguesas.
paso 3: Corta los tomates y las berenjenas en forma redonda y colócalos en la bandeja a intervalos.
paso 4: Para la salsa, mezcle la pasta de tomate, el agua, la sal, el aceite y las especias en un bol y rocíe sobre la bandeja.
paso 5: Coloca la bandeja en el horno precalentada a 200 grados y hornea durante 40 minutos colocando sobre ella papel vegetal. Puedes servirlo caliente después de sacarlo del horno.
¡Buen provecho!
