¿Cómo hacer una cazuela? - Receta de cazuela - Receta de cazuela clásica

La receta del guiso, que permite que los platos de carne se dispersen como delicia turca en la boca, será indispensable para tus mesas. Compartimos la receta clásica de cazuela para aquellos que nunca antes habían cocinado una cazuela. Puedes hacer esta receta muy simple rápidamente. Te encantará el sabor que revelan las verduras y la carne al liberar sus jugos. Entonces, ¿cómo se hace el guiso? Aquí está la receta clásica de cazuela ...

Receta de cazuela clásica

Materiales:

-1,1,5 kg de brazo de cordero (deshuesado y finamente picado)

-1 cebolla grande

-5 cucharadas de aceite de oliva

-8-10 dientes de ajo

-2 pimientos verdes

-1 papa grande

-4 tomates medianos

-2 cucharaditas de sal

-2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo

-1 cucharadita de tomillo

-1 cucharadita de menta

-1 taza de agua caliente

-2 cucharaditas de pasta de tomate

Como se hace

- Freír las cebollas y la carne cortada en medias lunas en aceite de oliva.

-Añadir sal y pimienta y retirar del fuego. Divida la carne de cebolla asada en el fondo de la cazuela junto con su aceite.

- Pelar el ajo y cortarlo por la mitad. Limpiar los pimientos verdes y cortarlos en trozos grandes.

-Pelar los tomates y cortarlos en trozos grandes. Pelar la patata y cortarla en trozos grandes.

- Ponga estos ingredientes en un bol amplio y profundo y mézclelos.

-Añadir la sal restante, la pimienta, el tomillo, la hierbabuena y la pasta de tomate que machacaste en agua y volver a mezclar.

- Extienda esta mezcla sobre la carne. Cubra la cazuela con una tapa o papel de aluminio.

-Hornear durante al menos 2 horas en un horno precalentado a 200 grados. Servir caliente.

Buen provecho.

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