Ingredientes de lubina al horno
2 peces perca
2 patatas medianas
2 cebollas medianas
2 tomates medianos
2 pimientos rojos
1 limón
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Receta de lubina al horno
Comienza limpiando bien el interior del pescado para hacer la lubina en el horno. Luego haz un corte no muy profundo en el cuerpo del pescado con un cuchillo. De esta forma, el interior del pescado quedará bien cocido.
Luego mezcle el jugo de las cebollas picadas con sal y pimienta. Frote esta mezcla por dentro y por fuera del pescado. Después de colocar el papel de horno en la bandeja de horno, poner el pescado sobre el papel de horno.
Luego coloque las papas en rodajas, los tomates y las cebollas en la bandeja. Vuelva a poner sal en las bandejas si lo desea. Ahora puede poner la bandeja en el horno. Hornee el pescado en el horno a 180 grados durante aproximadamente 1 hora. Cuando el pescado esté cocido, retire la bandeja del horno y transfiera el pescado al plato para servir. Puedes servirlo con unas rodajas de limón para un buen sabor. Ahora tu lubina en el horno está lista.
¡Buen provecho!
